作者: 吕信鸽
今天介绍的益智贝壳包，适合学生、脑力工作者早餐食用。
食材
贝壳包（面粉 小麦胚芽 紫薯 核桃 苹果 红枣 酵母）
凉拌娃娃菜（娃娃菜 西红柿 苹果 黑芝麻 芝麻油 盐 糖 醋适量）
纯牛奶 鸡蛋 丑桔
步骤
贝壳包的做法
1、把面粉、小麦胚芽、酵母搅拌均匀发面；
2、紫薯蒸熟放温凉和发好的面揉成光滑的面团；
3、取一团面擀成椭圆形的面饼，用刀背在一头画道道，不要划断；
4、把核桃、苹果、枣等食材放中间，把饼对折，形成一个饱满的贝壳；
5、把饼对折，形成一个饱满的贝壳；
（注：紫薯根据自己喜爱添加量，不建议过多，会影响口感；对折后不用很用力压，蒸后会自然粘在一起；）
成品出锅咯！
娃娃菜、西红柿、苹果切丝，加入黑芝麻、芝麻油等调料拌均即可；
牛奶、丑桔、水煮鸡蛋，营养全面的早餐做好了。
营养价值
1、贝壳包： 面粉和小麦胚芽搭配，使面粉在加工过程中营养的损失部分得到很好的补充，再加上紫薯，核桃等食材即符合平衡膳食的多样化、合理化和互补原则，又增加饮食的趣味性；
2、娃娃菜又称微形大白菜，钾的含量比白菜高出很多。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素。
感谢您的关注，我会分享更多营养早餐，希望对大家有帮助，如果您觉得有价值，希望您收藏，转发，点赞，评论，一起分享更多的人，有什么关于营养的问题和观点，请留言我一定回复。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
