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香葱芝士面包

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-22 07:17:17
导读

食材用料香葱芝士面包的做法1.成品图。2.面包材料除了黄油外,把所有的食材按照先液体后粉类放入面包桶里,盐糖对角放,酵母放最上面。3.启动面包机的揉面程序揉30分钟。4.揉至能拉出厚膜加入黄油继续揉30分钟。5.揉至面团能拉出薄膜即可。6.滚圆放回面包桶内进行第一次发酵。7.发酵至两倍大,用手指沾水探入不会回缩不会坍塌,就发酵完成了。8.取出面团按压排气,分成六份盖保鲜膜松弛15分钟。9.肉松加入

食材用料

香葱芝士面包的做法

1.成品图。

2.面包材料除了黄油外,把所有的食材按照先液体后粉类放入面包桶里,盐糖对角放,酵母放最上面。

3.启动面包机的揉面程序揉30分钟。

4.揉至能拉出厚膜加入黄油继续揉30分钟。

5.揉至面团能拉出薄膜即可。

6.滚圆放回面包桶内进行第一次发酵。

7.发酵至两倍大,用手指沾水探入不会回缩不会坍塌,就发酵完成了。

8.取出面团按压排气,分成六份盖保鲜膜松弛15分钟。

9.肉松加入适量的沙拉酱搅拌均匀。(我用的是儿童肉松,加沙拉酱都变成团了,但是口感不影响的)

10.取一个松弛好的面团,用擀面杖擀成椭圆形。

11.再把擀好的面团翻一面,横着放靠近自己的一边用手指压扁。

12.放上肉松。

13.由上往下的卷起来滚圆。依次做完剩下的面团。

14.放入一次性船模里,再排放到烤盘里。

15.放入烤箱进行二次发酵,底部要放盆热水。这时可以去准备蛋液,葱花,火腿和芝士碎,把沙拉酱放入裱花袋里。

16.发酵至两倍大取出来。180度预热烤箱。

17.刷上蛋液,再撒上葱花,火腿和芝士碎。

18.挤上沙拉酱。

19.送人预热好的烤箱,上下火,180度烤15分钟即可。

20.出炉冷却即可享用了。

小贴士

注意烤箱的温度和时间,以自己的烤箱温度和时间为准。没有面包机的就用手揉面。


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关键词: 香葱芝士面包
 
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