今天我来做一个简单的韩国料理“芝士韩式炸鸡翅中”香喷喷的非传统油炸食品,利用薯片覆盖表面,这样的翅中表面香脆肉质香嫩带着点辣味,对猫妞的吸引十足。
魔法材料:
鸡翅中10个,韩式辣酱3汤勺,蜂蜜2汤勺,蒸鱼豉油2汤勺,淀粉60克,芝士200克,牛奶150ml,牛油10克,薯片50克
魔法步骤:
第一步 准备一只大碗或者小盆,放入鸡翅中,韩式辣酱,蜂蜜,蒸鱼豉油腌制15分钟。
第二步 鸡翅中依次裹上淀粉,蛋液和压碎的薯片。
第三步 鸡翅中放上铺好锡纸的烤盘,淋上少许食用油,放入烤箱200度烤20分钟左右烤制全熟。
第四步 锅中放入黄油,芝士,面粉烧热搅拌均匀即可。
第五步 鸡翅中摆放到盘子中,将第四步做好的酱汁淋在翅中上即可。
魔法便签:
每款烤箱实际需要时间不同,可以准备一只牙签,插入肉中查看是否全熟。
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