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好久没有做包子了,而这一款包子的做法,小编已经想着好久了,终于做出来了,孩子尝了一个,连夸好吃,制作简单,朋友们喜欢也可以试试。和大家分享:这款包子免拌馅又香甜,外层宣软色泽亮丽,备受孩子们们喜欢。
包子,可以制作成甜馅、也有菜馅,以面粉、清水、酵母揉匀,发酵,包制,上锅蒸一蒸上桌,可以搭配米粥、豆浆、米糊或是汤品就是一份营养早餐。
包子,朋友们总说做不好,一是面团、二是蒸制,其他制作手法可随意,包子好不好与褶子无关,不是么?和面团时,水量一般占50%,酵母可占1%,酵母也可以根据气温来添加减,冬天可占1.5-2%,水量可按面粉吸水量来定,和好的面团柔软光滑,蒸制的成品才会光滑。
制作味美包子,香软甜美蒸一蒸出锅,色泽亮丽有营养,做起来。这一款包子以菠菜汁和面,菠菜营养丰富的蔬菜,菠菜汁和面,成品色泽亮丽,营养丰富的面团,馅料不用制作也不用拌,而是用黑芝麻汤圆做馅,一块面剂包一个汤圆,揉一揉,上锅蒸一蒸,内馅有黑芝麻糖的香甜,也有糯米的软糯,外层亮丽有营养,孩子们超级喜欢,喜欢就做起来吧。
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