本文目录一览:
- 1、天妇罗在中国叫什么?
- 2、天妇罗是什么东西
- 3、天妇罗是什么?
天妇罗在中国叫什么?
1、天妇罗在中国叫油炸,天妇罗是日本的炸物,是日料里重要的一个部分。天妇罗在料理就如同中国的炸制食品,只是天妇罗的浆会比较薄,比较脆。在日式菜点中,用面糊炸的菜统称天妇罗。
2、而中国将Tenpura天妇罗音译成甜不辣。但是此物不同于天妇罗。日料中的天妇罗是指:将鱼虾和蔬菜裹上浆放入油锅炸成金色,这样叫做天妇罗(tenpura)。
3、甜不辣的英文名为tempura,在甜不辣被引入中国后,中国人将其名字音译为甜不辣。
天妇罗是什么东西
天妇罗是一种日本料理。天妇罗是一种最早源自葡萄牙,经过日本人改造的油炸料理,一般指的是炸虾,但也可以炸鱼类、贝类、鱿鱼或蔬菜(番薯、地瓜叶、海苔、莲藕)。
在日式菜点中,用面糊炸的菜统称天妇罗。天妇罗的名字来自葡萄牙,大约已有150年的历史。
天妇罗是什么东西天妇罗是日式料理中的油炸食品,它的天指油,麸指面粉,罗指外衣,所以它并不是某个具体菜肴的名称,而是由面粉裹着不同的食物放到油里炸成的油炸食物的总称。
天妇罗,其实就是一种以各种蔬菜或海鲜为主料,蘸上面糊或用生鸡蛋、淀粉等调料调制的面浆后,用油锅炸至金黄酥脆的食物。这种食物通常作为小吃或零食,可以直接食用,也可以搭配各种酱汁食用。
日语假名:てんぷら 罗马音:tenpura 天妇罗是日式料理中的油炸食品,用面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色,吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻。
天妇罗是什么?
天妇罗是日式料理中的油炸食品。天妇罗是用面粉、鸡蛋与水和成浆,再将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色的食品。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻。
天妇罗是什么东西天妇罗是日式料理中的油炸食品,它的天指油,麸指面粉,罗指外衣,所以它并不是某个具体菜肴的名称,而是由面粉裹着不同的食物放到油里炸成的油炸食物的总称。
天妇罗其实是日式料理中的一种油炸食品,属于油炸食品的总称,天妇罗是日本的四大料理之一,其口味非常的多样,有蔬菜天妇罗、什锦天妇罗以及海鲜天妇罗,只有点天妇罗这道菜的话,就会有不同的口味可以供人们去选择。
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