随着春季到来,昼夜温差波动较大,易引起血管收缩,使血压大幅升高或波动。春季多风,中医认为“风属肝”，春与肝对应,易引起肝阳上亢,血压升高。因此,春季心脑血管疾病会频频光顾,高血压患者调压、稳压,全面呵护心血管健康,显得尤为重要。
烧鸡公是四川省及重庆市一带的汉族传统名菜，属于川菜的一种。此菜美味可口，麻辣鲜香。之所以叫“烧鸡公”而不叫“烧公鸡”是因为那里的方言管“公鸡”叫“鸡公”。随着川菜的传播，烧鸡公的美名也传播到全国各地。
这里要提醒大家的是，烧鸡公虽然好吃，而且有升发阳气的作用，却是刚阳上亢这类高血压患者的“毒药”。
为什么这么说呢？
烧鸡公属于动风升阳性发物，这类食物具体指容易引动肝风，容易升气、升阳的发物，例如猪头肉、鹅肉、羊肉等都是热性、阳性食物，对患有高血压、肝阳上亢、头风痛及癫痫的人都不宜食用，否则可能导致病情复发或加重病情。
肝阳上亢型高血压病都有什么症状呢？
这类患者常见头痛、眩晕、面红、目赤、口苦、烦躁、便秘、尿赤、舌红、苔黄等。多由情志忧郁惊怒、肝气不舒、气机上逆所致。
所以，建议这类高血压患者最好不要吃烧鸡公等容易升阳动风的食物，以免诱发高血压。
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