周末多做点，工作日的小菜就有啦，不用放醋，放柠檬就好，还带天然果香呢
By Nancy私房菜
用料
- 鸡爪 若干
- 柠檬 1个
- 小米辣 适量
- 香菜 适量
- 大蒜 6～7瓣
- 生抽 4～5汤匙
- 醋 4～5汤匙
- 香油 1汤匙
- 洋葱
- 盐
- 鸡精
做法步骤
1、食材备好
2、鸡爪剪去鸡脚，锅中加水烧开后，放入鸡爪，小火煮十分钟后去骨
3、香菜、柠檬、洋葱、大蒜、小米辣等辅料切好备用
4、在去骨之后的鸡爪中倒入辅料，以及香油.、生抽、盐、鸡精等，搅拌均匀
5、二十分钟之后再吃，方便入味
6、放入冰箱，冷藏，当个下饭菜也是不错滴
鸡爪的营养功效
1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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