今年,水果市场搅动了全国公众的神经,其价格的高昂一度让其比房价更能引起讨论的热度。
但即便大家嚷嚷着"水果不自由"了,大部分人还是不会缩减购买水果的开支。其中,最大的原因就在于水果中含有人体必需的维生素C。所以,我们会看到大家抢着购买富含维C的水果,比如橙子、柠檬、猕猴桃等等。
我们也会经常性的讨论,到底谁才是水果江湖中的"维C之王"。而参与"一争高下"的水果们,大家也都很熟悉了,比如柑橘、猕猴桃、柠檬、红枣、沙棘等。不过,真正的"维C之王",它的知名度并不高,更说得上是一中冷门水果。
这个水果的名字就叫"刺梨"。刺梨是贵州特有的一种营养珍果,因浑身长有肉刺而得名。即便你是资深吃货,或许你也没有听过它的名字。不过,生活在鄂西、贵州、湘西等地山村的孩子们,刺梨则是极为常见的。夏季时节,孩子们上学或放学路上,河边密丛中摘几颗刺梨嚼下,立刻会感受到一股清凉袭来。
那么,刺梨在维C含量上到底有多牛呢?据中国营养学会发布的《中国食物成分表》(第二版)显示,刺梨的营养素含量(100克可食部食品中的含量)中维生素C含量为2285毫克。而同比例下,我们最常见的几种水果,如柠檬含量只有22毫克,柑橘为28毫克,猕猴桃为62毫克,而维C含量达到三位数的沙棘也只有204毫克,红枣为900毫克。
相比之下,刺梨维C含量竟然是柠檬的100倍。由此,足见刺梨才真正称得上是"维C之王"。
除了富含维C之外,刺梨的维P和SOD含量,也都位列水果之冠。但由于季节限制的原因,刺梨不能长期储存,因此,当地人大多是将刺梨用于泡酒,市面上则几乎见不到与刺梨相关的制成品。
不过,从今年夏天开始,我们每个人都可以和刺梨说"你好"了,我们无需艰难地拔掉刺梨上的刺再去享受果肉,也无需远赴千里喝山村老乡们泡的刺梨酒,只需要Get这样一款饮品就能随时随地享用到如此优秀的刺梨。
这,就是刺柠吉。
由于刺柠吉自带超高维C的硬核品质,因此它极有可能成为补充维C的首选饮品。果汁混合刺梨、柠檬两种水果,每罐(230ml)刺柠吉维生素C含量约190mg,大约相当于9个新鲜柠檬,充分满足了我们日常补充维C的需求。
对于运动的人来说,维C也是必不可少的,它能帮助处理身体里囤积的代谢物,是燃烧脂肪的好帮手。维C不够的人,脂肪不容易消耗,所以运动的人对维C需求量很大。但维C不会在身体内储存,所以最好在运动后补充维C,当你跑完步,健完身,撸完铁之后,来一瓶刺柠吉更是极好。
其次,刺柠吉口感上甘凉爽口。刺柠吉喝起来有一点点酸,却是十分爽口,夏天朋友聚餐,可以来一瓶刺柠吉,超高的维C含量令人舒爽开胃少负担。
一直关注美白的小伙伴肯定知道,维C是绝好的宝贝。维C可以促进胶原蛋白合成,本身就具备抑制黑色素的作用,因此,在抗老抗氧化成分中,维C必须占有较高的地位。刺梨又是当之无愧的"维C之王",说到这里,各路小仙女你们还不赶紧把刺柠吉囤起来吗?
其实,深山之处往往深藏人间至宝,王老吉公司便从中挖掘出水果江湖中的"维C之王"。或许,凭借着硬核维C含量,刺梨将不再会沉睡深山,刺柠吉将成为你我手上必备的绝佳维C饮品。
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