一、腌制海蜇可以保存多久？
一般保质期是12个月~24个月，包装袋上应有注明。没有注明可能是买到了不合格产品。注意生产日期。
保质期指的是最佳食用日期，过期了，也不代表变质不能食用，但最好在保质期内食用。如果储存不当，在保质期内，也可能变质。
存放海蜇的温度也是十分重要的，若是温度高于30℃，那么海蜇的细胞结构就会遭到破坏，口感就会变软，若是低于25℃的温度，海蜇可以长时间保存，并且保持它该有的温度。。
二、腌制瓜可以保存多久？
腌黄瓜就现在的天气而言，能够保存两三天，然后最好两三天之后就不要再去吃了，里面的微生物就很多了，对咱们的身体就不是很好了。腌黄瓜应该是需要腌上最少一个星期才可以吃的，一般我们腌制的时间长了一点，我觉得会比较好吃一点，基本上我都会腌制10到12天，这样一个时间，然后再来吃的，我觉得这样这个时间段的黄瓜吃起来是非常脆的，而且又非常的入味，你可以试一下
三、腌制过的白菜可以保存多久？
一周至一个月。大白菜腌制后，存放的环境不同，保存的时间也会不一样。辣白菜放在室温25℃以下的环境中存放，可以存放一周左右，放在冰箱冷藏保存，可以存放一个月的时间。辣白菜是腌菜的一种，腌制后可以当做小菜直接吃，也可以炒着吃、煮汤吃
四、腌制的苣笋可以保存多久？
一般放上一周左右是没有任何问题的。但是现在一些智能冰箱，有专门的冷藏保鲜区，保鲜区拥有专门的温度控制，所以它的冷藏保鲜功能会比较强大，能够延长食物保鲜时间。
因此如果是有这样功能的冰箱的话，把莴苣放入冷藏保保鲜区，放上半个月都没有任何的问题。
五、熟腌制的螃蟹可以保存多久？
你好，熟腌制的螃蟹可以保存3-5天，但最好在24小时内食用，以确保其新鲜和美味。如果需要更长时间保存，则应将螃蟹放入冰箱中冷藏或冷冻。在冷藏的情况下，螃蟹可以保存1-2周，而在冷冻的情况下，可以保存3-4个月。但需要注意的是，冷藏或冷冻可能会影响蟹肉的质地和口感。
六、切过的菜可以保存多久？
炒菜的时候，大家都小心翼翼，生怕损失了蔬菜中宝贵的营养。很多人却忽视了从切菜到下锅这个重要的环节。国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨说，如果不注意的话，宝贵的营养素也会悄悄溜走。
英国的最新研究发现，白菜花、绿菜花、萝卜、芥蓝之类十字花科蔬菜切好之后不能久放。如果把菜切碎之后，在室温空气中放置6小时，抗癌物质的损失率可达75%之多。如果不切菜，把它们完整地放在冰箱中储藏7天，抗癌物质只会有少量损失。
除了有保健功能的抗癌成分，维生素C也一样会在切菜之后逐渐分解损失。这是因为空气中的氧气会让切口部分发生氧化。很容易看到这样一个现象，切开的球生菜放了一两个小时之后，切口处就会变色，先发红、然后变褐。这是因为，细胞中的多酚类物质和酚酶在切口处发生了氧化作用，菜就会变黑。土豆、甘薯、山药、茄子等切开后变黑，都是一样的道理。氧化的发生，不但使蔬菜的颜色变得难看，更重要的是，维生素C也会同步地发生氧化损失。
因此，切完菜要尽快烹调，而不能长时间放置。大蒜稍有例外，切碎后放置20分钟左右，大蒜素的抗癌功效能发挥得更加充分，但如果放置时间太久，营养保健成分反而会下降。另外，何洪巨提醒，最好不要购买那些在超市里放了一整天，已经洗好切好的“半成品”净菜。虽然回家就能马上下锅炒，但其中营养素和保健成分的损失不可低估。
七、柠檬用蜂蜜腌制可以保存多久用冰糖腌制的柠檬能保存多久？
如果密封性很好的话， 可以放三个月左右，如果密封性不好的话，再冰箱冷藏的话，一个星期左右。
八、雪菜腌制多久可以吃？
凡是腌渍的咸菜，在它入缸腌制的2-20天内，都是它的亚硝酸盐含量最高的时候，所以腌渍入缸的雪里蕻20天内，是不建议食用的。
因为雪里蕻本身有股辛辣的苦涩味，如果腌制不到位，基本上也没法吃。所以腌制的时间一定要掌握好，基本我家里都是30天左右，才开始捞雪里蕻食用。不过正常20天以后，就可以捞出浸泡、清洗食用了!
九、熏菜腌制多久可以吃？
二十多天就可以了，第一步：将五花肉放入搅拌机搅拌，搅拌成肉泥，然后放入两枚鸡蛋，食用盐，姜末，芝麻香油。继续顺时针搅拌5min就好了，用漏斗灌入洗干净的小肠中。
第二步：准备煮制的汤料，这个是比较简单，（我尝试过复杂的据说是秘方的料包，煮出来的味道和简单版也差不多。）在锅里放1kg水，冰糖10g，花椒3g，辣椒4g，生抽20g，孜然粉4g，山楂片4片。
第三步：把灌好的香肠放在锅里面小火煮制30min。
第四步：把锅刷干净，放进松树沫和白砂糖，将灌肠放在蒸屉上熏制。
第五步：熏好的肠，挂起来风干半天的时间，然后抹上一层香油
十、鲫鱼用盐腌制可以保存多久？
一周。
腌的鲫鱼放入冰箱冷藏，可以一周保存的，没有问题的。鱼肉是一种水产品，营养丰富，味道鲜美。人们都很喜欢吃鱼肉。鱼肉可以蒸，也可以红烧。也可以先腌制好鱼肉，给魚肉充分进味，然后再煮食，味道更好。腌好的鱼肉，当天不煮，就可以放入冰箱冷藏保质。第二天再煮食是可以的。
鲫鱼是生活在淡水中的杂食性鱼，体态丰腴，水中穿梭游动的姿态优美。鲫鱼的生活层次属底层鱼类。一般情况下，都在水下游动、觅食、栖息。在气温、水温较高时，也会到水的中下层、中上层游动、觅食。
成鱼鲫鱼主要以植物性食料为主。由于植物性饲料在水体中蕴藏丰富，品种繁多，供采食的面广。维管束水草的茎，叶，芽和果实是鲫鱼爱食之物，在生有菱和藕的高等水生植物的水域，鲫鱼最能获得各种丰富的营养物质。硅藻和一些状藻类也是鲫鱼的食物，另外还有小虾、蚯蚓、幼螺，昆虫等。
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