作为我们从小喝到大的旺仔牛奶,它的网红程度不比薯条炸鸡泡面低,金钱或许买不来快乐,但是旺仔牛奶可以!小小的一杯旺仔牛奶不仅仅是开盖即食那么简单,它还能做出各种花里胡哨的甜品,简直就是宝藏牛奶。下面就来看看旺仔牛奶都有哪些隐藏吃法吧!
1、 旺仔奶冻
先在准备的锅中倒入四盒旺仔牛奶,再加入75g玉米淀粉,开小火,搅拌到粘稠,在盘子上铺一层保鲜膜,倒入奶糊抹平整,然后放冰箱冷藏六小时左右,拿出来脱膜,切成块状,最后撒上点睛之笔可可粉,便完成啦
2、 旺仔芝士漏奶华
这是一道上了热搜的网红美食,做法简单到手残党都能完美完成,只是其中的热量就不言而喻了。
首先在碗中打入两个鸡蛋,加入适量的旺仔牛奶均匀搅拌,再拿出切得比较厚的土司片两片,均匀的裹上蛋奶液,然后锅中热黄油,将裹上蛋奶液的土司片放入锅中,煎至两面金黄,取出后将炼乳酱均匀涂抹在其中一片上,盖上一层芝士后再次涂抹,接着将另一片面包盖上后用勺子在中间按出一个凹进去的坑。锅中倒入适量旺仔牛奶,加十克黄油一起煮开,然后倒入面包片的坑里,最后撒上一层精华——可可粉或者阿华田,这样就大功告成啦!
3、 旺仔布丁
布丁的做法类似于双皮奶,只不过最后要用到烤箱或者空气炸锅。
首先在碗中打入两个蛋,加入120ml的旺仔牛奶,均匀搅拌打散,如果怕腥味的话可以加一点点白醋,打散后的蛋奶液可以用筛子过一遍,最后直接丢在空气炸锅或者烤箱中,烤十五到二十分钟即可,热腾腾的旺仔布丁,一拿出来就散发出浓浓的旺仔牛奶味道,超级香。
4、 旺仔蛋挞
这是一道必须使用烤箱的做法。首先在200ml的旺仔牛奶中打入两个鸡蛋,加少许白糖,搅拌均匀,然后过筛两遍,倒入蛋挞皮中,七分满就好,因为烤起来的蛋挞会膨胀,最后放入210度的烤箱烤20分钟便可。
5、 煎旺仔牛奶
煎旺仔牛奶是不需要用到烤箱的一道美食,简单又好吃,而且还低热量,特别适合嘴馋又怕长胖的小姐姐。
首先将两个蛋黄,250ml的旺仔牛奶,一勺白砂糖和四少玉米淀粉混合在一起,搅拌均匀后倒入一个小锅中小火加热,继续慢慢搅拌,然后倒入铺了一层保鲜膜的盘子中,冷藏两小时凝固后脱膜,切成条状,裹上面粉和鸡蛋液,放入锅中煎至四面金黄即可。
6、 旺仔糯米糍
首先将适量的旺仔牛奶加热,有热量后倒入适量的糯米粉,快速的和成软面团,然后做成圆圆的丸子状,放入锅中蒸十分钟,取出趁热在椰蓉上滚一圈,均匀的抹上椰蓉后即可,旺仔牛奶的香味加上椰蓉的清甜,口感特别棒!
以上这些做法你都GET了吗?快点动手做起来吧!
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