导语：中国的美食文化真的太深了，没人会知道第二天会出现什么样的美食，但是今天的这个美食你们绝对没听说过。
我们中国的饮食文化可以说没人能比得上，当然了，这是小编自认为，就连外国人都喜欢吃中国的美食，有很多中国的美食就连我们都不知道，要一点一点的去发现，现在大家的生活变得越来越好，我们对于饮食方面的要求也就越来越高了，现在也不只是局限于每日的温饱问题，现在也会追求一些在这之外的美食，一些网红小吃之类的，也会去找一些奇葩的美食来吃，今天小编要给大家介绍的是一个大家非常惊讶的吃法，可能你想都不会想到，居然还会有人吃土，没错，是吃土，下面小编就给大家分享一下这个来自于河南的一种奇葩小吃吧。
位于河南省济源市王屋山附近的一家村民，居然真的是在吃土，我们一般都用来说穷的吃土，或者是一些网上的词语，但是这家村民真的是吃土，他们将土和面一起炒，做成土馍，这种做法变成了当地最有特色的小吃。
大家都知道王屋山，从小就听说过愚公移山的故事，据说是愚公在移山的时候发明的这种美食，愚公在移山的时候由于道路很远，食品很不容易保存下来，发现用土来炒面是很容易保存下来的，而且味道也很好吃，所以从愚公的时代就一直延续到现在。
制作土馍最主要的原料当然就是土了，这个土可不是随意用一点土就行了，要用本地的观音土，这种土质地非常坚硬，经过很多道加工程序才能像细沙一样细腻，只是制作原材料就用掉大半天的时间，但是现在的环境污染这么严重，能用的土也就越来越少了。和面的时候要保证面的充分发酵，想吃什么味道就可以在里面加入什么样的调味料，然后在放在烧开的土里面翻炒，炒熟之后再用筛子将多余的土筛掉，土馍就可以吃了。
现在世道的发展，互联网也越来越普及了，土馍也会在一些购物软件上出现，卖给全国各地的人，据一位师傅说，他做出来的土馍一年的销量能达到5万公斤，很多商家都会从他这里进货，每年的利润也有将近10万元的收入。在这附近的居住的居民，几乎家家户户都会吃土馍，但是现在年轻人学习做土馍的越来越少了，最初的工艺已经快被遗忘了，一般都是老年人对土馍的感情很深。
大家在这之前有没有了解过土馍呢，如果大家没吃过土馍的话，可以买点尝试一下，看看吃土的感觉，怀念一下愚公移山，欢迎大家给小编点赞留言，谢谢。
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