谁不想在天寒地冻的时候捧一碗滚烫冒着热气的抄手或饺子呢，嫩滑的皮包裹着饱满的肉馅，红油的香辣，骨汤的鲜香，热拌的也有滋有味，光是想想就觉得温暖十足。
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干海椒抄手
同样是开在82宿舍小区里的家庭式馆子，吃82信箱水饺脑壳都要遭骂冰，吃干海椒抄手就还好，大不了就是排队排得老火。眼看着去过的人越来越多，心中的草早就长成了大树。
经过无数次问路才找到地方，11点去都没有坐到第一轮，一个三居室和门口都挤得满满当当，那叫一个生意兴隆。手写的白纸黑字菜单在墙上巴起，土鸡竹荪汤鲜虾蟹籽抄手28元，松茸炖鸡18元，干海椒抄手8元一两，普通的抄手价格算便宜了，贵的也有贵的理由。土鸡竹荪汤很鲜，抄手个头很大馅也足，能吃到整只的虾仁。
松茸炖鸡味道也不错，招牌的干海椒抄手味道也不错，肉馅很扎实。自助的萝卜也挺好吃，就是太麻了。抄手味道真的还不错，如果不是生意太好了，应该会经常去。
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牟抄手
温江美食，如鲜花般灿烂。接地气的鸡毛店、大名鼎鼎的万春老卤、最爱的下酒菜奇味排骨等，总是让人念念不忘。其中也有老字号的牟抄手，经常有人专门驱车几十公里过去只为吃二两抄手，舍得奔头。
去过的人应该都看过那个门庭若市的盛况，生意好得让人眼红。从点单到开吃，速度真的不是一般的快，抄手个头比较小，一口一个刚刚好。皮子有点碱味，肉馅很嫩，是小时候吃的老味道，红油味的味道最巴适。
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叶抄手
老成都人心中的叶抄手绝对比大名鼎鼎的龙抄手好吃出十条街的距离，有很多人吃了很多年依然是常客。有人说北方人吃面注重的是面条本身，南方人吃的是面上的浇头，而叶抄手吃的不仅是抄手，也是那一碗带着浇头的汤。
24小时营业，每到晚上就成了不少都市夜归人的深夜食堂，出租车司机、晚归的白领、醒酒的食客和觅食的夜猫子聚在这里，成为叶抄手的拥趸。炖鸡抄手、排骨抄手、鸡杂抄手······将面里的浇头都用在抄手上，双重的肉吃起来特别满足，料也加得不少，价格颇为实惠。
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蘸水抄手
办公室楼下的小馆子基本上都吃了个遍，经过一番检验后这家蘸水抄手是最喜欢的，在天气冷的秋冬，吃一碗冒着热气的抄手，皮包肉的口感和温度实在是太让人感到踏实了。
抄手很小一个，几个手指一拢便是一个，随意得很。皮子很薄，几乎可以看到包着的粉红色的肉，水打的肉馅很嫩，纯肉的味道很朴素，煮之后便是粉粉嫩嫩像一只只小格子，滑滑的口感也很是讨喜。蘸水其实就是一小碗清汤，自己舀辣椒酱进去，一点点就可以了，不然辣得质壁分离。
蘸一点超辣的辣椒蘸水，又辣又有点胡椒粉的辛香味，吃完抄手顺便把汤也喝完了，特别暖。
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