齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 卢红
春天的滋味，
就应该是这般，
既鲜嫩又带有阳光的味道。
3月8日，淄博情报员“孙元利”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站分享了一则美食情报， 春天到了，万物复苏，又到了吃野菜的季节，情报员走进美丽的田野，采摘了新鲜的麦蒿，制作了鲜嫩又营养的麦蒿饼，一起来看看制作方法吧~~
准备食材：麦蒿、盐、葱、姜末、鸡蛋、面粉 、食用油 。
制作方法：
1、把摘回来的麦蒿，去根黄叶，然后放到水里，撒上一点盐泡十分钟。
2、将洗好的麦蒿切碎，加入葱、姜末、打入鸡蛋、面粉，搅拌均匀。
3、锅里加入食用油，待油温升高，放入麦蒿，烙制到金黄取出，一道春天的美食—烙麦蒿饼便制作完成了。
“淄博近日天气回暖，到田野的麦地里摘麦蒿，制作一道春天的美食—麦蒿饼。 ”情报员说，麦蒿又叫播娘蒿，多生长在麦田里，现在正是麦蒿刚开始返青的时候，很鲜嫩。那么，你吃过麦蒿吗？您最喜欢哪种方法做的麦蒿呢？如果您还有其他简单又美味的麦蒿食谱，欢迎来情报站分享！
恭喜该情报获得今日最佳情报，情报员“孙元利”将获得由情报站工作人员发出的5元红包奖励！这道春天的美食——鲜嫩又营养的麦蒿饼，你学会了吗？不妨也来试做一下吧~如果您也热爱美食，喜欢分享，欢迎把您的美食小妙招、美食制作方法发送至情报站哦~一起来传递美味，分享美食，还有机会获得头条推荐红包哦！
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