南瓜我们经常吃，但是咸鸭蛋焗南瓜你吃过吗？南瓜有很多好处，吃南瓜还有消炎，止痛的作用。南瓜也是非常普遍，现在家里地里就有南瓜，都不需要去买。下面小编就来给大家介绍一下咸鸭蛋焗南瓜的做法。
咸鸭蛋焗南瓜需要的食材有：南瓜，咸鸭蛋黄，香葱，盐，清水。
材料准备好了，现在就来说一下咸鸭蛋焗南瓜的做法步骤，
第1步，南瓜洗干净去皮，瓤去掉，切成长条。
第2步，把南瓜条，鸭蛋黄一起放入蒸锅蒸，时间大约是15分钟左右。
第3步，蒸熟之后，放凉备用。
第4步，把蛋黄弄成粉末状，香葱切成碎末。
第5步，在锅中倒入少许的底油，然后把蛋黄倒入，加入少许的盐，少许的水翻炒均匀。
第6步，炒出泡沫之后，下入南瓜。
第7步，掂起炒锅，让蛋黄裹在南瓜条上。
第8步，关火，撒上葱花，就可以了。
温馨提示：鸭蛋黄一定要弄碎，粉末均匀才能很好的裹在南瓜上。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
