这个汤面是我从小最喜欢的。在我小的时候每次生病没有胃口的日子，妈妈问我想吃什么，我都会让妈妈做这个面，放土豆的汤面。到如今依然喜欢这个味道，自己经常会做给自己吃。很朴素的一碗面，味道却不一般的好。
做法简单的番茄土豆汤面!开胃酸爽!这样的一碗真不够吃，汤的味道鲜美香浓!你们可以试试哟!
土豆西红柿汤面的用料
中裕鸡蛋挂面200g、西红柿2个、土豆2个、鸡蛋2个、盐适量、生抽1勺、香油适量、香葱适量
土豆西红柿汤面的做法
步骤1西红柿去皮切块。
步骤2将土豆去皮切成宽条。
步骤3大葱切碎。
步骤4鸡蛋打散。
步骤5烧热油，下葱花爆香。
步骤6西红柿下锅炒匀。
步骤7土豆条下锅，加入一勺生抽提鲜，适量盐炒一分钟入味儿。
步骤8加入足量的水。
步骤9水开下挂面煮熟，鸡蛋淋进锅里，淋入香油关火。
步骤10撒上香葱，汤面就好了。真的很经典，味道超级赞。
土豆西红柿汤面的烹饪技巧
如果西红柿口味比较酸，那在炒西红柿的时候可以放半勺白糖进去缓解一下酸度。
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