大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐
凉拌茼蒿
①茼蒿清洗干净，再放进淡盐水里浸泡十分钟，浸泡后再冲洗一遍。
②锅内加水，煮开后倒入少许盐，放入茼蒿，快速焯烫一下，颜色变深后立即捞出，沥干水分。
③大蒜拍碎，再切成蒜末，装进碗内。加适量生抽、香醋、香油、盐搅拌均匀，爱吃辣可以放些辣椒油。
④茼蒿装进盘内，倒入料汁，再放些熟花生米，吃的时候搅拌均匀即可。
青椒土豆丝
食材准备：青椒、土豆丝、瘦肉、蒜末。
做法流程：
1.瘦肉清洗干净，然后切成肉丝，接着加入适量的生抽、老抽、淀粉和花生油，一起抓拌均匀，腌制10分钟备用。
2.准备好土豆丝、青椒丝和蒜末，然后热锅烧油，油热以后，倒入腌制好的肉丝翻炒，炒至变色后，盛出备用。
3. 另起锅烧油，油热以后，倒入蒜末爆香，接着倒入土豆丝和青椒丝煸炒，加入适量的食盐、白醋、生抽和蚝油调味，继续翻炒均匀。
4.炒软土豆丝后，再加入炒好肉丝，继续翻炒入味，即可出锅开吃。
莴笋炒腊肠
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