食材：普通面粉400克、酵母粉4克、温水220毫升、玉米油20克
制作：
1、面粉、酵母粉、温水掺和在一起，搅拌成面絮。
2、搅成面絮之后加食用油，揉成光滑柔软的面团，密封备用。
3、接下来做油酥，把面粉小火炒香，加入食盐和五香粉调味，最后浇上油迅速搅匀。
4、把面团重新揉匀搓成长条，下大小均匀的面剂。
5、揪取面剂的一小部分出来裹一层油酥，包在剂子里，收口处收紧，按扁，密封备用。
6、面剂子都做好之后，擀成圆形的饼皮。
7、平底锅不刷油，大火热锅之后放饼胚，盖上盖子烙饼，等底面定型之后翻面，再烙到另一面定型，这时候转小火，开始上色，慢慢的鼓起了大泡就熟了，揭锅盖出锅。
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