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沂蒙民俗俱乐部(沂蒙民俗文化展览馆)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-21 07:18:26
导读

作家邵长虹邵长虹简介:山东平邑人,企业家、词作家,著名草根诗人。为人恪守“人道酬善”;经商崇尚“商道酬信”;为文奉行“以文化人、以文化心”的信条,彰显靓丽的律己育人的人文关怀,意象唯美。著有《长虹文集》、诗集《望海》、沂蒙故事(系列)、沂蒙民俗(系列)、《沂蒙童谣》、中篇小说、电影剧本《月光下的女神》等佳作,词作《天下第一情》获“沂蒙文艺奖”二等奖,由著名歌唱家于文华,歌星刘静倾情演唱,影响巨大,

作家邵长虹

邵长虹简介:山东平邑人,企业家、词作家,著名草根诗人。为人恪守“人道酬善”;经商崇尚“商道酬信”;为文奉行“以文化人、以文化心”的信条,彰显靓丽的律己育人的人文关怀,意象唯美。著有《长虹文集》、诗集《望海》、沂蒙故事(系列)、沂蒙民俗(系列)、《沂蒙童谣》、中篇小说、电影剧本《月光下的女神》等佳作,词作《天下第一情》获“沂蒙文艺奖”二等奖,由著名歌唱家于文华,歌星刘静倾情演唱,影响巨大,赞声如潮……

说到家,沂蒙民俗民情与中华民俗民情同源同宗,一脉相传,同时也存在着一些细微差异,有明显的地域特色。

以农历“七月十五”为例,每年这一天,沂蒙人只说是过“七月十五”,也知晓是祭奠先祖的日子,并不知晓“七月十五”是因何而来。事实上,“七月十五”是道教中最为盛行“中元节”,而在佛教中,“七月十五”则被称作“盂兰节”,与春季的 “清明节”、“冬至”的“送寒衣节”并称一年中的三大鬼节,是中华民族焚香祭祖的传统节日。

19 五月五(端午节)

农历五月初五,也是我国的传统节日:被称作端午节,在沂蒙山区,每逢端午节这天,一直时兴给儿童们戴香荷包的习俗,在香荷包上再缠上一圈圈的五色花线,看上去五彩缤纷的,非常受看。端午节这一天,儿童的手腕上都缠着一圈圈的五色花线,叫做长命缕、拴命线,俗称五丝线。据说能够驱邪避鬼,使儿童长命百岁,富贵平安。孩子们有的带着一个香布袋。香布袋的制作方法很复杂,工艺精湛。第一步用用各种花布相连,精心缝制出一个五艳六色的布袋子,在里边装有五种香料,都由祖传秘方配制而成的,有的还在香荷包装入了少许艾叶,一经戴在孩子的身上之后,立时香味扑鼻,芬芳四溢。据说带上香布袋后,最大的益处足可以驱疫避虫,功效非常显著。另一个习俗就是五月端午节要吃粽子、饮雄黄酒,这也是过端午节所特有的一种饮食习俗,在沂蒙民间非常普及。

首先说说包粽子的过程,粽子是用竹子叶、芦苇叶或荷叶等绿色植物的叶子包制而成的,有的包成了菱形,有的包成了心形、还有的包成了三角形,包好之后,就放在饭锅里烧开水蒸制而成。其次就是过端午节饮雄黄酒,据说雄黄酒可解百脚蛇虫的“五毒”,效果极佳。在沂蒙山区一带,还有的习俗荧将朱砂、雄黄与酒混合在一起,轻轻地擦涂在小孩子的脚心或手心上,可以驱虫避毒,以保平安,这个习俗至今仍然沿袭,影响范围很广。

端午节又被称作重五、端五。这个节日的由来可说历史悠久,据传:是在春秋战国时期,为了纪念著名的楚国爱国诗人屈原投江而亡、而专门设立的一个节日,流传甚广,影响深远。因为早在周朝时期,民间就有“五月五日,蓄兰而沐”的民间习俗,每逢五月初五这一天,人们都会不约而同地来到屈原投江的地方,立于岸边静默凭吊,然后再把事先包好、蒸熟的粽子、煮熟的鸡蛋,逐一投入江中,以防被鱼虾们前来争食,人们这样做,就是以此来祭奠忧国忧民的爱国诗人屈原。这一习俗从古代一直传承至今,时至今天仍然在世代沿袭,沂蒙山中几乎所有的农户人家,都在端午节这天吃粽子、煮鸡蛋。

端午节也是自古相传至今的“卫生节”, 人们都会在这一天早上便开始洒扫庭院,在大门口、屋门口上悬挂艾枝,或悬挂菖蒲枝,在屋当门里、天井里、倾洒一些艾草水、雄黄水。而就餐的时候,大家都要饮雄黄酒,目的就是为了祛污除腐,杀菌防病。这一系列习俗活动妙趣横生,充分反映了沂蒙山人从古代就非常注重卫生、喜欢清洁的优良传统。

在沂蒙山民间,家家户户用芦苇叶包粽子。把包好的粽子放在锅里煮熟,不一会儿功夫,就有一股诱人的清香之气弥漫开来;同时人们也会煮一些鸡蛋。往往根据自身的特点,在锅里放上很多种天然中草药,有的人是为了降压、有的人是为了降脂、有的人则是为了降糖……如今已经免去了到江边凭吊的仪式,做好的粽子或鸡蛋也是自己享用、或馈赠亲戚朋友之用。

20六月六

农历“六月六”,又被人们称作天贶节。单就“六月六”这一节日而言,在二十四节气中并没有,在辞典中也很难查着,而在沂蒙民间,“六月六”却是一个影响很大、非常重要的传统节日。人说:“十里不同俗、百里不同天。”后者是说气候天象。由于人们所处的地域不同,过节的日期往往会有所不同,很难做到整齐划一。例如汉族和布依族聚集的地区,人们都是在农历6月初6的这一天过节,也被称作“六月六”,其它地方就不一样了,他们大多是在农历6月16或农历6月26这天过节。

各地域有各地域的习俗传承和乡规民约。如何对待这一问题,沂蒙民间老百姓的解释是:唉!如今一年(农历)都过去一半了,风风雨雨的不容易啊!应该好好地庆祝一番了是不?话既然说到了这个份上,谁敢不从?一旦到了农历六月六这天,接下来的任务可就繁多啦:按乡俗所定,人们一是要般正地举行焚香敬天仪式,形式上与往常的祭祖仪式基本相同。供品可以荤素搭配,单数、双数均可。区别是到了敬天的时候,一定要用整鸡、整羊、整鱼或整猪才符合规矩,中间也可以搭配上一些素菜。二是要吃素馅水饺,在沂蒙山区中,水饺馅大多为韮菜(长长久久)、豆腐(意为都福)馅,以便于敬天的时候好依序摆在祭台上,只想图个素静也就可以了。但愿长长久久(韮),只求全家人祈求吉祥、平安!寄寓的是沂蒙山人对未来的美好期盼。

沂蒙民间还有一个习俗,就是每逢“六月六”这一天,人们都会不约而同地将家中所有的衣物、被褥,逐一挂到天井中绳子上或葡萄架上一连晾晒几天,以免衣物、被褥发霉,就会滋生细菌或蛀虫,故此,“六月六”又被人们称作“晒衣节”。每逢“六月六”这天,沂蒙民间还盛行吃炒面这一生活习俗:人们事先将麦子放在盆子里用清水淘洗干净,然后晾晒干了,再放在铁锅中炒熟,再磨成面粉。只须用热水冲开,即可食用了,口感极佳,别有一番特殊的风味。这种炒面可以存放很长时间,据传:六月六做的炒面还有暖胃功效,而且易消化、强体质、治腹泻,有着非常好的药用价值,故此,在沂蒙民间广为盛行,家家户户都会做炒面。

“五月的狗、四月的羊,三月的牛肉不能尝。”其意是说:这几个月的狗、羊、牛的肉都不好吃,原因就是食料单一造成的。到了“六月六”这一天,情况就发生了本质上的变化,这时的牛羊都是吃着鲜草长成个的,肉质鲜嫩,吃起来又香又肥,味道非常鲜美。“六月六”这天中午,同家族的族人往往会合伙杀上一只羊,煮熟后以家庭为单位分成若干份,羊肉、羊杂碎则要掺在一起用秤称,为的是公平公正,羊汤却可以随便喝,按肚子量。赶上口多的人家,他们就单独地杀上一只羊,洗净之后,把一只整样放在一口大锅里煮,被称作“煮全羊”,全家人要一起喝“全羊汤”,俗称“膻肠子”,有健脾健肾、暖肠暖胃的功效。

21七月七

农历七月七,就是人们常说的“七夕节”,是由中国古代四大民间传说之一的牛郎织女的爱情故事演化而来。每逢七夕将至的前几天夜里,牵牛和织女二星默默地竟夜经天,直至太阳即将升起来的时候,牵牛和织女二星才恋恋不舍地隐去,看上去是那么缠绵多情。因而,七夕节又被人们喻为人间离别的夫妻相会,情人相识的日子。

每逢农历七月七的这天,沂蒙民间有着很多讲究,最主要的活动内容就是向天上的织女乞巧的习俗,认真地向织女学习一些纺织技艺。先把闺女、小媳妇们组织在一起,比赛的项目就是穿针引线,目的是想看看谁最心灵手巧,谁最有活道,对她们而言,这可是莫大的殊荣。因此,七月七又被人们称作“乞巧节”、或“女儿节”。只见三五成群的少女,一个个都穿上漂亮的新衣裳,打扮得花枝招展的,依序来到比赛现场,看看谁能第一个将线穿过小小的针眼儿。每逢七月七的这天晚上,人间的喜鹊也都一起飞到天上去了,它们在银河上搭起一座鹊桥,让牛郎、织女前来相见,人们常说的“鹊桥会”,就是这个意思。这个美丽的传说最早始于汉代,历经两千余年的薪火相传,如今早已深入人心,流传甚广。

“月上柳梢头,人约黄昏后。”细心的人会发现:毎逢“七夕节”将至的日子里,天上的牵牛、织女星之所以会竞夜经天,就是因为“七月七”这天一直被喻为夫妻重逢、情人相会的好日子。

“七月七”之夜的沂蒙民间,从古时便有向织女乞巧的民间习俗,每逢这一天,少女们从早晨就穿上崭新的花衣裳,对着铜镜子精心地梳理打扮,一个个都扎咕(打扮)得头紧脚紧、鲜鲜亮亮的,也有的在自己家中的天井里,设置上一块香案,在上面摆上各种时今鲜瓜水果,。到了晚上,仪式正式开始,少女借着香头发出的微弱的光亮,开始忙着穿针引线,般正地向织女乞巧,穿得最快者为最巧,具有一种斗巧比赛的性质。据说到了夜里三更之时,少女们只要藏在云豆架下或葡萄架下,她们就能听到牛郎、织女说的悄悄话……70年代之后,乞巧节向织女乞巧的民间习俗具象已经逐渐消失了,只留下牛郎织女的一段美丽传说。

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