中国唯一女皇，武则天故里的特色小吃，广元蒸凉面。
四川省广元市，曾经的利州市，从古至今，中国唯一一代女皇，武则天的故里。
广元每年的“女儿节”就是广元人民为了纪念一代女皇武则天的特有传统节日。1300多年前，武则天在广元诞生，留下了“正月二十三、妇女游河湾”的绝美佳话和民间习俗。1988年，广元市委、市政府决定恢复这一民间节日，并定名为“女儿节”，将节期定在公历每年9月1日。
广元女儿节以其独特的地域文化、女性文化和丰富的表现形式，成为了女皇故里一张靓丽文化名片。广元女儿节传统特色活动——凤舟赛已成功申报为“中国体育非物质文化遗产保护推广项目”。
同时在这座城市，大街小巷到处都是凉面馆子，广元人民每天早上必不可缺的凉面。
广元凉面又称蒸凉面，是四川省广元市的传统面类特产。相传是由武媚娘与其青梅竹马的情郎哥常剑峰所研制，又叫“夫妻米凉面”，“女皇蒸凉面”。
其外型和陕西凉皮近似，但其原材料为大米而不是面粉。广元凉面口感滑腻爽口，清凉宜人。
广元蒸凉面是鲜的麻，辣的香，每一次用筷子夹起送入嘴中，都在冲击我舌尖上的味蕾，米香味、麻辣味等混合在一起，不仅是独一无二的广元味道，还饱含着广元人民对远方客人到来的热情欢迎。
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作者：木木与夕夕
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