主料
大头虾500g毛豆子500g辅料
蒜泥2g调料
蒜泥辣椒酱20-30g料酒2ml1.虾剪掉须,洗干净。
2.毛豆子我用的速冻,刚好冰箱有。最好是新鲜的啦。
3.起油锅,放入油5层热放蒜泥,有蒜泥香味放入虾。放入少量料酒。
4.虾煸炒一会变色放入毛豆子煸炒一会。
5.放入蒜泥辣椒酱,品牌很多。有甜一点的蒜泥辣椒酱,有咸一点的蒜泥辣椒酱。大家根据自家口味调整。
6.最后小火煮个15-20分钟,毛豆子和虾入味。
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