用料：牛奶200克，淡奶100克，糖30克，蛋黄一个，吉利丁，巧克力酱10克，银珠糖，气球，裱花袋
做法
第一步：加热牛奶
第二步：吉利丁加水泡软加入牛奶里搅融化
第三步：加糖搅拌均匀，加蛋黄打散搅拌均匀，隔水加热加入淡奶油过筛
第四步：气球洗净
第五步：用裱花袋往气球里加入馅料，气球里一定不能有空气，打死结，不能漏
第六步：把气球放入冰水里冷藏至凝固（两小时左右），划破气球取出装饰一下，一般淋焦糖巧克力酱也可以，在撒点银珠糖。
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