洋葱有燃脂减少好处，当中丰富可可溶性食物纤维能刺激肠胃蠕动，低聚糖抑制肠内坏菌增加，有效改善便秘。洋葱所含的谷胱甘肽（Glutathione）更能抑制黑色素生成，有美白效果，很多美白抗氧化保养品都有添加此成分；
洋葱更能预防和老化有关的AGE物质生成，同时为强的的抗氧化物质，就能减少老化自由基形成。以下推介保健专栏作家严浩改良日本营养师「村上祥子」就发明了制作洋葱冰，去掉了洋葱的辛辣，味道变成甜甜的易入口的食材。
（关注我，每天与您分享健康减重、膳食营养、养生之道等相关知识٩( &39; )و ！）
洋葱7大营养素消脂杀菌排毒增强免疫力：
1.硫化物
有助杀菌消毒及提升体内免疫力和增强肝脏排毒力。
2.类黄酮
能消除坏的胆固醇、降低脂肪，而且还能抗氧化、消除自由基，从而减缓发炎反应，是一种天然的维他命。
3.榖胱甘肽
抗氧化作用，抑制皮肤形成黑色素。同时具有解毒功能，能提高肝功能，促进脂肪代谢。
4.槲[hú]皮素
含丰富多酚，有极高抗氧化力，可结合铝等毒素排出体外，促进肝脏脂肪代谢。还可调整体内盐分浓度，促进身体中的水分循环，可同时排出毒素。
（关注我，每天与您分享健康减重、膳食营养、养生之道等相关知识٩( &39; )و ！）
5. 膳食纤维
促进体内肠道蠕动，强化肠胃道功能，减少脂肪积聚。
6. 低聚糖
给洋葱带来甜味，同样有促进肠道蠕动的功效，改善便秘、腹泻问题。
7.硒
抗氧化力高的矿物质，能和汞结合排出体外。
日本营养师「村上祥子」推荐洋葱饼
不过洋葱单食难以入口，切的时候又会容易泪流满面，日本营养师「村上祥子」就发明了制作洋葱冰，非但去掉了洋葱的辛辣，味道变成甜甜的易入口，更容易加到各式料理之中，一天约2-3粒就可以达到保健功效，这里就先为大家介绍，洋葱冰怎么做。
做法：
- 第一步：将一个洋葱切去上下根部，去皮，切四刀，变成8块。
- 第二步：放入锅中隔水蒸，或是放入蒸炉即可，大火蒸20分钟。(原日本食谱为微波炉600W加热20分钟)
- 第三步：将熟洋葱连汁带水，用搅拌器或搅拌机，打成浆。
- 第四步：放入制冰盒中，盖上保鲜膜，制作后放保鲜胶袋中存放，可放上1个月。
1. 洋葱冰加茶
· 茶可以是普洱、红茶、乌龙茶，都可以消食。
· 加到咖啡可以去水肿、防感冒。
2.洋葱冰入菜
任何汤面、汤饭都非常适合，料理时就加几颗洋葱冰溶在其中，会完全吃不出洋葱味。
（关注我，每天与您分享健康减重、膳食营养、养生之道等相关知识٩( &39; )و ！）
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
