在90年代以前。农村家家都有石磨
每年杀猪了乡下都会做米粉肉——粉蒸肉，记得小时候爷爷奶奶都是用石磨来磨制米粉，现在的人都比较懒了，都用机器或者在街上买，但始终没有石磨推的那么细。
长这么大，第一次自己亲力亲为。
图无PS，将就看哈。请各位嘴上留德。
首先是炒米
柴火灶：
用柴火灶炒的米，那叫一个香
用小火慢煨，火大了米就会焦糊
~ 放入八角、辣椒、花椒、芝麻。。。
炒好后起锅用盆子装起。来到石磨边
现在技术活开始了，这个活可不是有力气就行的。这个磨子在我们队估计也就这么一个了。两个人密切配合。一人推磨。一人加料
加料时一次不能放得太多。要合适
推磨的人用力要适当，均匀
从上面洞中加料。下面就磨出粉了。
米料加完后，多磨一会儿。最后将上面的石磨抬起来，清理石磨中间的面粉
看到没，这就是磨好的细粉成品了。
多细，闻一闻~~那叫一个香！
就可以用来做粉蒸肉、粉蒸排骨了
十多年没推过磨了哦甚是怀恋
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