这是昨天妈妈做的，今天才来发，我也是懒癌晚期了，哈哈
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟主料
韭菜适量 面粉适量 盐适量 花生油适量 水适量妈妈做的韭菜油饼的做法步骤
1. 韭菜洗净，控干水分，切碎。韭菜是自己家门口菜园种的，嫩嫩的，无公害的绿色蔬菜哦。
2. 妈妈和面，用筷子搅拌的。面软软的，
3. 取一小块面，擀成薄薄的长方形，先撒一层盐，不要太多哦。然后刷一层油，最后撒上一层韭菜碎。
4. 从一边卷起来，卷的时候两边手封住口，以免菜掉出来。
5. 两边的口收在一起，压成圆形，然后擀成薄饼。
6. 电饼铛刷一点点油，把饼放进去。盖上盖子。三四分钟后翻过来，翻过来之前给上面刷一点点油再翻。再过几分钟就可以出锅了。
7. 因为是晚上做的，光线不好，不太清楚。
8. 出锅，切开，好吃。妈妈做的什么都好吃。
9. 吃光。
小贴士
妈妈告诉我的小窍门，做饼和面一定要软，这样饼才好吃。
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