做法步骤
1、虾洗净，去壳和沙线。加入姜粉、料酒、胡椒粉、盐和洋葱碎，腌制一会儿。腌制的同时，将生菜叶洗净备用。
2、取适量米饭，在一个小碗里压实。
3、倒扣出来，就是小熊圆滚滚的脸部，也是米汉堡的上盖。
4、将少许米饭放在保鲜膜中，团出两只耳朵。并用奶酪片和寿司紫菜，刻出五官。放在一边备用。
5、同理，在圆形模具中压实，脱模后就成了汉堡底。
6、热锅热油，讲一个鸡蛋打进圆形模具中，小火加热。也可以提前将鸡蛋打散，蛋液中混少许盐，再倒入模具中煎。
7、底部基本凝固后，将两只虾头尾相接，摆在鸡蛋上，
8、七八成熟后，用锅铲小心翻面，牙签沿模具内沿划一圈，让鸡蛋压着虾落到底部，把虾煎熟
9、取下模具，稍晾凉。
10、按照自己喜欢的顺序，一层层摆起来，中间涂少许千岛酱或沙拉酱即可。
11、中间搭配的煎蛋和虾也可以换成别的，牛肉饼什么的都可以。
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心情故事
下雨啦~~贪玩没带雨伞的小熊可怎么回家呀？ 以前很少做这种带造型的儿童餐，没想到做的过程也蛮有趣味的。将普通的米饭化身成萌萌的小熊，虾和鸡蛋煎成圆饼，还有生菜叶和千岛酱，再加上奶酪、香肠、紫菜的搭配，小盆友爱死啦。
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