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大盆香辣虾蟹锅的做法大全(正宗虾蟹煲的做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-20 17:16:00
导读

吃了他们家,我开始“qiao”了谁说冬天只能被火锅汤锅承包热乎乎的虾蟹鲜锅这不就来了吗!最近miniko在美食云集的太古里发现了这家装修很漫画的虾蟹鲜锅港式和赛博朋克的风格太适合打卡点了店里的招牌四味一绝简直惊艳不愧是做了14年的老手艺麻辣味上头,爽!虾蟹食材好,棒!海鲜大分量,够!口味有超多,绝!给我继续往下看!家人们,咱就是说吃虾蟹鲜锅,一定要去【太俏】,去不了沿海地带没关系,在成都你一样能把

吃了他们家,我开始“qiao”了

谁说冬天只能被火锅汤锅承包

热乎乎的虾蟹鲜锅这不就来了吗!

最近miniko在美食云集的太古里

发现了这家装修很漫画的虾蟹鲜锅

港式和赛博朋克的风格太适合打卡

点了店里的招牌

四味一绝简直惊艳

不愧是做了14年的老手艺

麻辣味上头,爽!

虾蟹食材好,棒!

海鲜大分量,够!

口味有超多,绝!

给我继续往下看!

家人们,咱就是说吃虾蟹鲜锅,一定要去【太俏】,去不了沿海地带没关系,在成都你一样能把虾蟹吃爽!他们家的四味一绝是招牌,酸辣鲜甜四个维度,重新诠释虾蟹主义,随便点哪个都不会出错~

油焖系列香辣迷踪系列金汤蛋黄系列老坛酸菜系列,四大“天王”齐聚,每个系列炒制不同的虾蟹味道都超好,这次mi当然是每个系列都点了一份!还有招牌蟹钳,我保证这个味道你只在这里能吃到!

TAI QIAO

这一大份油焖青蟹端上桌就让我的口水直流,香辣的味道直冲我的天灵盖!

起锅烧油放料一气呵成,虾蟹随着颠锅的手法在空中翻滚,看着就超有食欲。

他们家用的青蟹肉质肥美,看看这一锅,大块大块的蟹肉,让我两只手都捧不完!

饱满的蟹肉,非常满足。

这款油焖的口味辣香十足,上等二荆条、石柱红等不同种类辣椒进行辣度调和,加入汉源花椒综合口味,让这盘将“香辣”两个字,体现得淋漓尽致~对啦,有三种辣度可选哦。

里面的鸡爪也非常软糯,油焖后的鲜香全都藏在里面,一口一个鲜嫩,撸起来非常爽~

TAI QIAO

迷踪系列简直深得mi心,蟹肉尝过啦,点一份全是肉肉的明虾,和鸡爪在一起简直绝配!

都知道四川有个传统怪味,说不上哪里怪但好吃就对了,这款就是在“四川传统怪味”的基础改良,辣和香的多重口感聚集在一起,不愧是好吃到让味蕾迷路的迷踪虾。

肉肉超厚的明虾,在香辣味的加持下显得十分诱人,剥上满满一碗,干饭魂立马就被勾出来!

这里面的鸡爪口感更为肥嫩,一口就能把骨头撸下,连吃好几只鸡爪嘴巴都撸酸了还是停不下!

这一款miniko倒不觉得辣,反而是辣椒的香味更多一下,下面还有吃起来粉粉的坨坨土豆,反正敲下饭就是了~

TAI QIAO

这份金汤蛋黄鲍鱼让我超越了对蛋黄口味的认知!

有汤底的咸蛋黄口味 ,十个蛋黄一锅汤,咸蛋黄与蒜香碰撞非常诱人,以汤泡饭非常美味!

川渝独头蒜炸香,再配以咸蛋黄炒制,香浓的味道包裹住每一味食材,这样的汤汁,下饭是一绝!

来太俏一定要吃的这一绝,就是绝味蟹钳啦,吃完变得超有钱,谐音梗也太吉利了吧~

TAI QIAO

老坛酸菜系列miniko点的是牛蛙,在太俏,海鲜河鲜都要有!

老坛酸菜也是川渝的特色味道,腌制好的酸菜加汤熬制,使得汤色金黄透亮,使得酸香的味道让人一闻就上瘾。

这口酸菜汤是可以喝的喔,泡在其中的蛙肉们早已做好了准备,切成小块更易入味,每一口都是纯纯的肉,酸爽够劲。

酸菜还带着点脆度,每一口都让人食欲大增!

TAI QIAO

来太俏一定要吃的这一绝,就是绝味蟹钳啦,吃完变得超有钱,谐音梗也太吉利了吧~

饱满的蟹肉,加上米粉,咸香辣鲜都在这一碗,很难不会成为爆品。

这碗选用一手难以掌握的超大蟹钳,花蟹个大肉多,以麻辣红油腌制,川味十足,满满一碗赚足眼球!

吃的时候要两只手抓着啃才够劲!看看这快溢出屏幕的蟹肉,每一口都是对味蕾的挑逗!

对啦,除了四味一绝,店里还有很多美味,像这份卤鸡爪,加以醋汁调和,酸香的味道简直让人无法自拔!

饮料做得也非常好看,果味冰饮随便点都不会出错!

这家店做得很有漫画感,赛博朋克的风格呼之欲出~在热血漫画风空间内用餐,让我吃螃蟹更带劲儿了呢~

超大的蟹蟹模型在头顶上空,在灯光的渲染下很有蟹博士的感jio~

俏妹的形象和整个店环境超搭,果然是【太俏】,不仅味道qiao,环境也qiao~

冬天来一盆热乎乎的虾蟹,太俏的鲜锅在等着你,速来!

太俏虾蟹鲜锅

地址:成都市锦江区东大街下东大街段36号郁金香广场底楼


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(文/小编)
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