吃了他们家,我开始“qiao”了
谁说冬天只能被火锅汤锅承包
热乎乎的虾蟹鲜锅这不就来了吗!
最近miniko在美食云集的太古里
发现了这家装修很漫画的虾蟹鲜锅
港式和赛博朋克的风格太适合打卡
点了店里的招牌
四味一绝简直惊艳
不愧是做了14年的老手艺
麻辣味上头,爽!
虾蟹食材好,棒!
海鲜大分量,够!
口味有超多,绝!
给我继续往下看!
家人们,咱就是说吃虾蟹鲜锅,一定要去【太俏】,去不了沿海地带没关系,在成都你一样能把虾蟹吃爽!他们家的四味一绝是招牌,酸辣鲜甜四个维度,重新诠释虾蟹主义,随便点哪个都不会出错~
油焖系列,香辣迷踪系列,金汤蛋黄系列,老坛酸菜系列,四大“天王”齐聚,每个系列炒制不同的虾蟹味道都超好,这次mi当然是每个系列都点了一份!还有招牌蟹钳,我保证这个味道你只在这里能吃到!
TAI QIAO
这一大份油焖青蟹端上桌就让我的口水直流,香辣的味道直冲我的天灵盖!
起锅烧油放料一气呵成,虾蟹随着颠锅的手法在空中翻滚,看着就超有食欲。
他们家用的青蟹肉质肥美,看看这一锅,大块大块的蟹肉,让我两只手都捧不完!
饱满的蟹肉,非常满足。
这款油焖的口味辣香十足,上等二荆条、石柱红等不同种类辣椒进行辣度调和,加入汉源花椒综合口味,让这盘将“香辣”两个字,体现得淋漓尽致~对啦,有三种辣度可选哦。
里面的鸡爪也非常软糯,油焖后的鲜香全都藏在里面,一口一个鲜嫩,撸起来非常爽~
TAI QIAO
迷踪系列简直深得mi心,蟹肉尝过啦,点一份全是肉肉的明虾,和鸡爪在一起简直绝配!
都知道四川有个传统怪味,说不上哪里怪但好吃就对了,这款就是在“四川传统怪味”的基础改良,辣和香的多重口感聚集在一起,不愧是好吃到让味蕾迷路的迷踪虾。
肉肉超厚的明虾,在香辣味的加持下显得十分诱人,剥上满满一碗,干饭魂立马就被勾出来!
这里面的鸡爪口感更为肥嫩,一口就能把骨头撸下,连吃好几只鸡爪嘴巴都撸酸了还是停不下!
这一款miniko倒不觉得辣,反而是辣椒的香味更多一下,下面还有吃起来粉粉的坨坨土豆,反正敲下饭就是了~
TAI QIAO
这份金汤蛋黄鲍鱼让我超越了对蛋黄口味的认知!
有汤底的咸蛋黄口味 ,十个蛋黄一锅汤,咸蛋黄与蒜香碰撞非常诱人,以汤泡饭非常美味!
川渝独头蒜炸香,再配以咸蛋黄炒制,香浓的味道包裹住每一味食材,这样的汤汁,下饭是一绝!
来太俏一定要吃的这一绝,就是绝味蟹钳啦,吃完变得超有钱,谐音梗也太吉利了吧~
TAI QIAO
老坛酸菜系列miniko点的是牛蛙,在太俏,海鲜河鲜都要有!
老坛酸菜也是川渝的特色味道,腌制好的酸菜加汤熬制,使得汤色金黄透亮,使得酸香的味道让人一闻就上瘾。
这口酸菜汤是可以喝的喔,泡在其中的蛙肉们早已做好了准备,切成小块更易入味,每一口都是纯纯的肉,酸爽够劲。
酸菜还带着点脆度,每一口都让人食欲大增!
TAI QIAO
来太俏一定要吃的这一绝,就是绝味蟹钳啦,吃完变得超有钱,谐音梗也太吉利了吧~
饱满的蟹肉,加上米粉,咸香辣鲜都在这一碗,很难不会成为爆品。
这碗选用一手难以掌握的超大蟹钳,花蟹个大肉多,以麻辣红油腌制,川味十足,满满一碗赚足眼球!
吃的时候要两只手抓着啃才够劲!看看这快溢出屏幕的蟹肉,每一口都是对味蕾的挑逗!
对啦,除了四味一绝,店里还有很多美味,像这份卤鸡爪,加以醋汁调和,酸香的味道简直让人无法自拔!
饮料做得也非常好看,果味冰饮随便点都不会出错!
这家店做得很有漫画感,赛博朋克的风格呼之欲出~在热血漫画风空间内用餐,让我吃螃蟹更带劲儿了呢~
超大的蟹蟹模型在头顶上空,在灯光的渲染下很有蟹博士的感jio~
俏妹的形象和整个店环境超搭,果然是【太俏】,不仅味道qiao,环境也qiao~
冬天来一盆热乎乎的虾蟹,太俏的鲜锅在等着你,速来!
”
太俏虾蟹鲜锅
地址:成都市锦江区东大街下东大街段36号郁金香广场底楼
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