今天我做了一大盆猫耳朵，准备给孩子们当零食吃。上次过年做的猫耳朵还有点甜味，老人和小孩都很喜欢吃。现在开始制作。
·今天我要给大家演示一下如何制作油炸猫耳朵。
·首先，我们需要准备白面和红糖面。
·接着，在白面上加入小苏打和鸡蛋液，这样可以让猫耳朵更脆。
·然后，开始和面。我们要分多次加入少量的水，揉成柔软但不粘手的面团。
·接着，加入方便面，并稍微揉一下，使其变得略硬。然后在面团上涂上一层油。
·接下来，揉面团，直到它变得光滑。然后将其放在一边静置20分钟。
·将饧好的面团擀成薄片，将红糖面也擀成薄片，然后在红糖面上涂上一层水。将红糖面放在白面片上，卷起来。
·将卷好的猫耳朵切成所需的形状。然后将其放入冰箱中冷冻2小时，直到变硬。这样可以使猫耳朵更容易切割。
·接下来，我们需要开始炸猫耳朵。我们需要使用中小火，并不断翻转，直到猫耳朵变得金黄色且酥脆。
·最后，我们的猫耳朵就做好了，它非常甜脆，大家可以尝试一下。
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