晒晒六一儿童节，给我家孩子准备的美食，网友：外面买不到还健康
今天是六一儿童节，虽然早就过了这个过节的年龄。但大叔实在也不想长大，毕竟大人的世界实在太糟糕。昨天就开始准备食材，今天一早就和孩子一起动手做了好几个美食。在玩和创作的乐趣中，教导孩子的一些独立性。并让知道在辛苦之后，能享受到的劳动成果。在发圈之后，网友都说自制健康外面买不到并且很有意义。
寿司卷
食材：米饭1碗、黄瓜半根、长香肠1根、蟹味棒2根、细盐1小撮、寿司醋1小匙、海苔片2张
制作步骤：
1、锅热适量的油，倒入香肠油炸熟透捞出备用。
2、黄瓜清洗干净去除头尾，然后划割切成小段小条备用。有一点要注意，使用黄瓜要把黄瓜的籽去除。因为便当存放的时间比较长，为防止便当变质必须去除黄瓜籽。其主要原因是它所含的水分比较大，去除后便于保存。
3、寿司的好坏除了搭配的食材，还有就是米饭的口感。在准备制作寿司卷的时候，要提前做好米饭。米饭一煮熟“立刻、马上”打开锅盖铲散饭让热气散发，此时再加入一点点的盐和寿司醋搅拌均匀并让冷却。
4、在包制寿司的时候，先在海苔片上铺上一层饭再放置黄瓜条、香肠条（一切四）蟹味棒（汆水煮熟一分二）然后包卷起来。如果你喜欢的话还能加上一点肉松和熟芝麻，再卷的时候要注意力道和手法才能卷得紧实。
5、包卷好之后用小刀切割成大概两厘米的小段即可
奥尔良烤鸡
食材：三黄鸡1只、奥尔良调料粉2包、蜂蜜1匙、麦芽糖1匙、生抽1匙、柠檬2个、小番茄200克
制作步骤：
1、取两包的奥尔良腌制粉加入少许的水调匀
2、三黄鸡不仅肉质细嫩也比较好吃，三黄鸡在准备腌制前要处理好，头爪子就去除不要了。
3、 涂抹在三黄鸡的里里外外，然后装入保鲜袋腌制一夜或三小时以上。
4、三黄鸡在准备烤前，拿出来放置在晾架上面十分钟小风干一下
5、把麦芽糖用温水化开加入蜂蜜和生抽搅拌均匀备用
6、烤箱提前预热200度，上下火中层烤制40分钟。在烤制的途中要多次拉出刷上蜂蜜水，这样不仅好吃上色也好看
7、烤制完成后可以自己搭配点蔬菜水果，或蘸点酸梅酱吃。
熊掌巧克力雪糕
食材：纯牛奶350克、淡奶油150克、奶粉1匙、细砂糖1匙、玉米淀粉10克、巧克力片适量、雪糕模具2套
制作步骤：
1、在准备好食材之后，就可以开始制作了。把纯牛奶倒入奶锅中，再加入所需要的淡奶油之后稍微翻搅一下。在这里要提示一下，使用的牛奶要是全脂的纯牛奶。因为只有全脂牛奶，味道才会香浓。
2、接着倒入所需要的奶粉、细砂糖，加入一匙的奶粉可以强化奶香。而一匙的细砂糖则是为了调味，细砂糖的用量可以根据自己喜欢的甜度去做出调整。再来筛入玉米淀粉，必须过筛以免结块。
3、把食材全部整合之后，稍微搅动搅动。让食材全部融合在牛奶之中，在搅拌均匀之后再静置个10分钟。
4、接着再次搅拌均匀，把奶锅移到电磁炉上。用最小的火慢慢加热，在加热的过程中。勺子必须一直处于搅动的状态，这样能防止粘锅。待煮到感觉黏稠并且挂壁就可以关火了，在冷却的阶段必须时不时地搅动搅动因为这样能防止结成奶皮。
5、在等待奶糊冷却的时间段里，取适量的巧克力币。隔水加热慢慢让巧克力融化，在加热的过程中切勿使用高温一直煮。
6、在巧克力融化后，用小汤匙取适量的巧克力酱滴到模具中即可。待巧克力冷却、奶糊也冷却之后，插入雪糕木棒然后勺入模具所需要的奶糊量。
7、稍微晃动几下，拿入冰箱冷冻一夜即可脱模食用。奶香味非常浓的熊掌雪糕就做好了，这个夏天消暑降温就是它了。
鸡米花
食材：鸡胸肉3块、面包糠1包、鸡蛋清1个、鸡精1小匙、黑胡椒粉少许、盐1小匙、油炸淀粉4大匙
制作步骤：
1、在把鸡胸买回来之后，清洗干净然后划割切成小鸡丁备用。
2、在准备切成鸡丁的时候，要把鸡胸从边片开不然鸡丁切得太厚了不好炸。
3、把切好的鸡丁放入盘中，然后加入少许的黑胡椒粉、盐、鸡精腌制15分钟。然后加入一个鸡蛋清，再加入适量的油炸淀粉搅拌成为半湿糊的状态。
5、然后把所需要的面包糠提前准备好，在目前市场上有白面包糠还有黄面包糠两种。白色的是大家经常吃的那种，黄的经过油炸之后成色比较好看。至于使用哪一种，注意看您的爱好。
6、把鸡丁倒入一个大盆中，然后加入面包糠搅匀。使得所有的鸡丁，全部裹上一层面包糠。
7、锅热适量的油，待油温升高至7分热的时候。抖一抖鸡丁多余的面包糠，然后放入慢慢油炸至微褐色即可出锅
8、在吃的时候，根据口味喜好可以搭配美乃滋或者番茄酱。
可可小蛋糕
食材：
中型鸡蛋5个（大概260g）、低筋面粉110g、可可粉20g、玉米油60g、细砂糖90g、纸托12个
制作步骤：
1、在制作之前根据自己的方便选择模具，然后把纸托放入12连模的模具之中要是没有模具直接使用纸杯也是可以的。
2、鸡蛋打入干净干燥的盆中，加入几滴柠檬汁并加入细砂糖。
3、采用隔热温水坐盆的方式，把蛋液打发至能画出个8并且不容易消除即可。
4、然后分两次筛入，低筋面粉及可可粉。
5、把蛋糕糊分一部分出来，倒入玉米油搅拌均匀再倒回去翻拌好。翻拌的时候要注意手法，以免蛋糕糊消泡影响蛋糕的涨发。
6、把蛋糕糊倒入纸托中，拿起来轻震几下震出气泡。
7、烤箱提前预热170度，上下火中层烤制22分钟即可出炉（时间与温度请根据自己烤箱特性做出适当的调整）
8、出炉后待冷却即可食用
劲脆鸡腿堡
食材：
面包体：高筋面粉150g 、 低筋面粉30g 、 奶粉10g 、细砂糖40g 、 鸡蛋1个 、 牛奶70g 、盐2g、酵母2g、 黄油20g、 白芝麻少许
夹心食材：鸡腿4个 、 生菜4片、 奶酪片4片、西红柿1个
鸡腿辅料：鸡蛋1个 、 油炸粉适量、盐1小匙、白胡椒粉少许、面包糠1碗
1、首先我们先制作面包体因为这个比较耗时间，把奶粉、鸡蛋、糖、盐、牛奶先倒入搅拌桶
2、接着倒入高低粉及酵母，启动机子搅揉一个程序。
3、然后加入室温软化的黄油继续搅揉至融和吸收并进入一发阶段
4、一发完成后拿出排气并分成四份，把小面团揉圆放入模具进行二发。
5、二发完成后刷上蛋液并撒少许的白芝麻，烤箱提前预热180度上下火中层烤制20分钟。
6、面包烤好后放在晾架等待冷却
7、在面包体在发酵的时候你就可以趁着这个时间制作鸡腿，鸡腿去骨后把筋膜去除并切割几刀。
8、鸡腿加入少许盐和白胡椒粉腌制半个小时，加入一个鸡蛋抓捏均匀。
9、取一个碗倒入油炸粉加入少许水搅拌搅拌，鸡腿裹上一层粉糊再裹上面包糠。
10、油温不要太高放入慢慢油炸至金黄色熟透即可
11、生菜一定要提前洗净甩去水分晾干，西红柿切片使用。
12、东西做好后鸡腿可以修切下也可以和我一样直接用
13、烤箱预热150度，把铺上奶酪片的整体放入烤个8分钟拿出后盖上生菜及面包即可。
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