明天二月二啦，感觉不吃棋子块不像回事，往年都买着吃，今年自己做吧！烤箱、电饼铛都可以。
用料
普通面粉
190克
奶粉
10克（可换等量面粉）
鸡蛋
1个
玉米油
20克
牛奶
30克
细砂糖
30克
酵母
3克
二月二吃棋子块的做法
1.把所有材料放一起揉成光滑的面团。
2.盖保鲜膜醒20分钟，擀成厚0.3厘米的饼。
3.切成菱形，烤箱一盘没烤完
4.电饼铛烙一锅醒面十分钟开始烙，小火！烙至两面金黄就可以了。
5.发酵，烤箱35度，烤盘下面放一碗热水，发酵20分钟。
6.烤箱180度预热，烤15分钟，上色满意就可以了。
7.味道不错哦！
小贴士
1.面有点硬，一开始可能揉不成团，醒几分钟再揉就好了。2.用电饼铛烙的时候一定要小火！3.每家的烤箱温度不尽相同，上色满意就可以了，时间自行掌握。
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