避风塘炒蟹
海游轩吃海鲜夜宵，见识了什么是疯味！ 图文：刘国雄
南宁差不多是不夜城，吃夜宵的地方太多了，中山路、建政路、滨都美食城等等。最近我喜欢去一个新的夜宵聚集地，就是在南宁长湖路怡心园小区对面的天龙湾璞悦酒店停车场，在停车场周围有很多餐馆，特别是那些“海”字头的餐馆，很明显是吃海鲜的啦。
其中，我最喜欢去“海游轩疯味餐厅”吃夜宵，这店名就很抓人啊，
走进去，门口看不到店名，用很多获奖的牌匾证明这里菜的品质
这里以木、竹和绿色植物为主要元素，将古朴怀旧、田园森式、后现代艺术风融于一体，
尤其是鸟笼卡座特别引人注目，
大厅中间还有LED大屏幕、舞台、音响，适合各类聚会和Party！
餐厅一角有一个敞开式的铁板烧
厨师现场做铁板虾，那么大个的斑节虾做铁板，很少见
看着虾渐渐变红，大家都很兴奋
这么好看的铁板斑节虾，味道确实很和味哦
海游轩疯味餐厅与众不同的是主打海鲜为食材的夜宵哦。首推是海鲜田螺鸭脚煲，加入大大个的新鲜斑节虾、钉螺等的田螺鸭脚煲鲜味更足了，带皮鸭脚很有嚼头，得到大家盛赞；老实说，因为太好吃，我都抢不到吃里面的鹌鹑蛋、腐竹等配菜。
避风塘炒蟹是这里获奖的名菜，自然名不虚传；这蟹姜葱蒜蓉的香味浸透蟹肉，蟹块香辣，味道浓郁，甘口焦香，脆而不煳，令人越食越开胃。
盐焗乳鸽也是最这里的首推美食，盐焗的鸽子肉质非常细嫩，而且肉质和皮非常爽口，特殊的盐焗和沙姜风味让人久久回味。
香辣生蚝鸡子煲的做法与众不同，生蚝感觉过油炸了一下，椒香又焦香；
香辣蟹
手撕包菜，加入猪油渣，独具匠心。
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