前段时间去了韩国、回来后一直想念那边的拌饭。所以特别去买了拌饭石锅和韩式辣酱,要做就要做好不是吗?
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟主料
红萝卜 西葫芦 黄豆芽 生菜 香菇 韩式辣酱 鸡蛋 海苔韩式石锅拌饭的做法步骤
1. 先蒸米饭,同时把配菜准备好。
2. 切好
3. 红萝卜炒熟、放少量盐
西葫芦炒熟、放少量盐
香菇和豆芽焯水、放少量盐
4. 这会儿米饭也快好了。给锅里刷香油。
5. 米饭盛入锅中、根据口味放入韩式辣酱。我反正是重口味…
6. 把备好的菜摆放在米饭上面,煎个单面5分熟的鸡蛋放中间
7. 盖好锅盖在用大火焖3分钟(听到锅里有噼里啪啦的声音就可以了)
8. 海苔可以多放哟!
9. 快点趁热拌匀吧!^_^
小贴士
拌饭里的菜其实可以随意搭配、自己喜欢吃什么都可以拌进去。
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!