还在一边干啃吐司,一边喝奶?匆匆地吃完一份早餐?生活那么美好,早餐可要吃好,不辜负好时光,更不能亏待自己的胃与身体,香蕉配吐司,美好的一天就从这份美味开始吧!
香蕉吐司
食材准备:吐司片、香蕉、鸡蛋、糖
具体做法:
1、 剥掉香蕉皮,将香蕉切成片,操作时要快,要不然容易变黑。
2、 鸡蛋加糖,加牛奶、搅成均匀的鸡蛋液。
搅鸡蛋
3、 热锅刷一层薄薄的油,将吐司片从中间切出个方形,将吐司圈放入锅中,摆放进香蕉片,再浇入鸡蛋液,然后将切下来的吐司片放在鸡蛋液上。
切吐司
放面包框
放香蕉与蛋液
放吐司片
4、 煎至定型,翻面继续煎至金黄色,撒上糖霜就可以吃了。
翻页煎
是不是很简单呢,我有好长一段时间,每天早餐都要吃上两片这个才过瘾。
煎的时候一定要注意火候,第一次做的话,最好全程用小火,慢慢地煎,随时观察吐司片焦的情况,避免过米,严重影响口感与味道。
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