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南瓜 蛋(南瓜滑蛋粥怎么做)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-20 13:25:06
导读

道菜原料十分朴素健康,老少皆宜,也很适合孕期中的美妈咪进补喔!用料:鸡蛋 2个,全脂牛奶 一盒,南瓜 100g,步骤:1.将南瓜隔水蒸熟,准备100ml全脂纯牛奶。一定要纯牛奶喔,高钙低脂或是早餐奶都没有全脂牛奶口感好,已经帮你们试过啦2.全蛋打散,尽量多搅打几圈,空气越多鸡蛋越蓬松喔。搅打好的鸡蛋液里再倒入30ml牛奶搅打均匀。3.锅内倒入剩下的70ml牛奶,如果量把握不好也没关系,牛奶稍稍没过

道菜原料十分朴素健康,老少皆宜,也很适合孕期中的美妈咪进补喔!

用料:鸡蛋 2个,全脂牛奶 一盒,南瓜 100g,步骤:1.将南瓜隔水蒸熟,准备100ml全脂纯牛奶。一定要纯牛奶喔,高钙低脂或是早餐奶都没有全脂牛奶口感好,已经帮你们试过啦

2.全蛋打散,尽量多搅打几圈,空气越多鸡蛋越蓬松喔。搅打好的鸡蛋液里再倒入30ml牛奶搅打均匀。

3.锅内倒入剩下的70ml牛奶,如果量把握不好也没关系,牛奶稍稍没过锅底就好

4.大火将牛奶煮至微沸,牛奶刚刚冒小气泡的时候倒入蒸熟的南瓜,慢慢将南瓜与牛奶搅拌均匀,然后倒入蛋液,大火煮2分钟,开始冒大气泡,耐心搅拌2分钟,然后转中火慢慢蒸2分钟,电饭锅的话就直接调到保温就好5.香滑软嫩的南瓜牛奶滑蛋就大功告成啦小贴士:1. 南瓜最好选用颜色艳丽的粉质老南瓜,成品会更加惊艳

2. 牛奶请选用全脂牛奶,口感会更加细腻顺滑喔

3.如果是粘锅,记得要多多搅拌喔,出锅后锅内马上倒入开水浸泡,会更加容易清洗


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