·倒入二百五十克黄酒，加入一百克冰糖熬至融化，倒入阿胶粉，一边倒一遍搅拌，继续搅拌，注意不要粘锅了，熬制阿胶挂齐就可以了。
·好了，我们先加入红枣搅拌搅拌，让红枣多裹上阿胶。然后加入炒好的黑芝麻核桃，继续搅拌，一定要均匀，胶质也太好了吧，好好吃。终于可以出锅了。
·把阿胶糕放入一个盒子里方便成型好切，这胶质也太早了吧，把阿胶糕压平整，放二十个小时左右再来切。我们先把它切成三个长条。准备切小块，切成大小差不多的小块。核桃满满的。把阿胶糕放入小袋分装，干净又卫生。最后把小袋密封过程就不多展示了。
阿胶糕做好了，你学会了吗？谢谢观看！
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