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沙河粉和河粉的区别(沙河粉怎么吃)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-20 13:24:34
导读

沙河粉是一种广东传统的小吃,主要原料是粉丝和猪肉,口感清爽,香滑可口,做法如下:所需材料:粉丝:100克猪肉:100克青菜:适量葱姜蒜:适量酱油、盐、糖、鸡精:适量油:适量步骤:将粉丝放入清水中浸泡10分钟,直到软化。猪肉切成小块,青菜洗净切成段,葱姜蒜切末备用。热锅加油,放入葱姜蒜末煸炒。加入猪肉煸炒至变色,加入酱油、盐、糖、鸡精调味。加入适量清水,煮开后放入粉丝和青菜,煮至粉丝熟透。调味后装入

沙河粉是一种广东传统的小吃,主要原料是粉丝和猪肉,口感清爽,香滑可口,做法如下:

所需材料:

  • 粉丝:100克
  • 猪肉:100克
  • 青菜:适量
  • 葱姜蒜:适量
  • 酱油、盐、糖、鸡精:适量
  • 油:适量
  • 步骤:

  • 将粉丝放入清水中浸泡10分钟,直到软化。
  • 猪肉切成小块,青菜洗净切成段,葱姜蒜切末备用。
  • 热锅加油,放入葱姜蒜末煸炒。
  • 加入猪肉煸炒至变色,加入酱油、盐、糖、鸡精调味。
  • 加入适量清水,煮开后放入粉丝和青菜,煮至粉丝熟透。
  • 调味后装入碗中即可食用。
  • 小贴士:

  • 煮粉丝时要注意火候,不要煮过头,否则会变得糊糊的。
  • 可以根据个人口味添加其他蔬菜和调料,如胡萝卜、豆腐等。
  • 煮沙河粉时,可以根据个人口味加入醋、辣椒油等调料。

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