腌咸鸡蛋腌的太咸了怎么办？

一、腌咸鸡蛋腌的太咸了怎么办？

一、浸泡或水煮法

1、取出已经很咸很咸的咸鸭蛋，洗掉表面的盐，然后放入清水中浸泡几个小时，时长视咸鸭蛋以及你想要的咸度来定，然后用清水煮熟吃，这样咸鸭蛋就不会太咸了。

2、用淡盐水泡4个小时，再用清水煮，咸味会变淡。一定要淡盐水，白水不行。

3、用温水浸泡，一天一换水，一周左右就会变淡。4、熟的咸鸭蛋，也可以去掉皮，再用水煮十分钟，味道会变淡。

二、干腌牛肉腌咸了怎么办？

　　干腌牛肉腌咸了，吃的时候，在冷水中多浸泡一下，方法是将大块牛肉切小块一点，用稍大一点的盆盛水，每隔20分钟换一次水，换三次就即可变淡。　　做成咸牛肉片也可以吃：　　主料：咸牛肉360g、软面粉薄烙饼8个、磨碎切达乳酪320g 　　口味：咸鲜　　操作步骤　　1在烤架上热咸牛肉，并放置4个薄烙饼和盖上1/2的磨碎乳酪。有咸牛肉层，焦糖状洋葱，烤蒜头和芥末美乃滋以及另1/2的磨碎乳酪。　　2每一薄烙饼上再加第二块薄烙饼。每一面烤2分钟，直到饼成为淡棕色及乳酪融化为止。　　3将每一薄烙饼切成楔形状，即可上菜。

三、螃蟹腌咸了怎么办？

　　螃蟹腌咸了加点酒让它挥发掉。　　用料　　活蓝蟹　　盐　　白酒　　做法　　剥开蟹盖，去鳃，内藏洗净，剪去蟹脚和蟹盖尖的部分，放一边沥水　　准备一个有盖密封的容器　　将蟹身和蟹盖均匀地撒上盐（盐可多放些），放入容器中。再洒上白酒（酒越好越香），盖好盖子，放置冰箱冷藏3天，等蟹和盐、酒混合的香味出来后即可食用。在腌制过程中，每天要上下翻一翻，让蟹能腌制均匀

四、香椿腌咸了怎么办？

、冷水浸泡

如果香椿味咸，可以用冷水泡一会儿，泡10分钟左右，然后把水挤出来直接吃。

2、用水冲洗

如果香椿的味道很咸，我们也可以用这个方法。如果香椿味咸，可以在水里洗几分钟，这样可以减少咸味。洗香椿时，尽量用矿泉水，这样吃起来会更健康。

3、在水中煮沸

如果香椿很咸，也可以用热水煮一会儿，这样香椿的含盐量就会降低。但用这种方法烹制的香椿，口感松软，不太好，所以不建议食用。

五、萝卜腌咸了怎么办？

萝卜切成块或条状，如果立马调拌成小咸菜，用开水浸泡，脱盐快，但缺少脆生劲。

另也可用温水，清水浸泡二、三次，时间稍长些，盐巴泡出。就可加各种自己喜欢的调料，调出美味小菜，调剂胃口，增加食欲。

六、腌辣椒咸了怎么办？

可以用一下几种方法来解咸：一是加入适量的白糖。要根据腌制的辣椒多少还有咸的程度来确定，可分几次来加。二是加适量的辣椒，注意要洗干净凉干才可以加入。三是加适量的凉开水，也是少量多次加入。总的来说解咸的方法很多，一定要合理操作。

七、腌酸菜咸了怎么办？

1多加咸菜

在腌制咸菜的时候，需要加入一定的调味料，而盐是必不可少的。在放盐的过程中经常是怕盐放少了在腌制的时候不入味，或者是淡了之后容易变质，所以很多小伙伴都会加入很多的盐，有时一不小心就咸了。那么这个时候千万不要紧张，可以再去适当的加入一些菜，或者加入其他可以腌制的菜品，这样就可以吸收多余的盐分，让腌菜吃起来不那么咸。不过在添加的时候也要控制量，不要加太多，到时不仅不咸了，反而变淡了影响口感和品质。

2.加入糖

在腌制咸菜的过程中，如果一不小心加入过多的盐导致咸味比较重，影响咸菜的口感的话，可以加入一些白糖。其实很多人觉得加入了白糖就会变甜，其实并不会这样的。白糖不仅可以中和盐分，还可以有提鲜的作用，因此在盐放入过多的情况下，适量的放入白糖去中和咸味也是非常好的一种解决方法。

3.倒掉一些水分

咸菜在腌制的时候是有水的，所以其实很多盐分都是在菜汤汁当中。因此如果盐放太多了，可以先把之前放进去的咸菜拿出来，然后把里面的汤汁倒掉点，这样的话也可以减少咸味的渗入。

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