一、家庭烤箱锡纸烤羊腿最简单的做法？
锡纸羊腿（烤箱版）的做法步骤
步骤 1
羊腿去血水，改刀扎孔，放入盐，蚝油，生抽，料酒，姜片，用手抓均匀，按摩两分钟，让羊腿入味，腌制三到四个小时。洋葱切片、生菜洗净备用。
步骤 2
锡纸平铺，在锡纸上刷一点食用油，洋葱切片打底，把腌制好的羊腿放上去，然后用锡纸把羊腿包严实，烤箱上下预热200度五分钟，把包好的羊腿放入烤箱，上下240度烤30到40分钟。取出羊腿，去掉上面的锡纸，刷少许油和蜂蜜，撒少量的盐在羊腿上，放入烤箱温度220度烤十到十五分钟（上面不要盖锡纸），注意观察不要烤糊，烤至金黄就可以了。
步骤 3
生菜铺满盘底，洋葱根据个人喜好选择要或不要。
步骤 4
把烤好的羊腿肉剔下来装盘，撒点芝麻和烧烤料，这样一份家庭版的烤羊腿就做好了。
二、家庭烤箱烤小羊排最简单的做法？
1、羊肋排一扇大约2斤，要这种上面带一层油皮的，烤出来油润好吃;
2、洗干净用凉水浸泡半小时，捞出冲干净，锅够大可以整扇放入锅中煮，如果没大锅可以像我这样从中间断开;
3、将羊排放入锅中，倒入凉水没过羊排，大火煮开，撇去浮末;
4、放入3段葱、3片姜、2片香叶、2个八角、一勺花椒、一勺盐，煮熟的羊排要吃起来微微有咸味。放入高压锅小火压15分钟，电高压锅选择肉类模式，时间到放气打开，不要一直不放气焖着，那样羊排太烂会脱骨。如果不用高压锅，就盖上锅盖小火煮到用筷子扎一下肉，能轻松扎透的状态;
5、羊排捞出晾凉，油皮那面冲上，用刀顺着羊排的骨缝划刀，不要划断，如果不为摆造型就划开成单独一根根的状态，这样抹料时腌制更入味。
6、先用盐将羊排划开的骨缝和表面都抹匀，再根据口味放上辣椒粉、孜然粉、花椒粉或者十三香也和盐一样均匀的抹一遍，揉一揉，让调料入味;还可以在上面再撒上细细的洋葱丝;
7、取烤盘铺一张锡纸，放上抹好料的羊排，油皮那面冲上;
8、盖上一张锡纸，将两张锡纸的四周折到一起，就是将羊排包裹住，放置半小时到一小时，然后放入烤箱中层，220度烤25分钟;取出去掉上面的锡纸，再放入烤箱上层，220度烤大约8分钟，要注意观察，羊排表面上色即可，取出划开成一根根的状态，趁热吃最好吃。
三、烤箱烤花椒最简单做法？
材料
1，鸡翅，2，红绿辣椒，3，花椒和花椒油，4，料酒，酱油，盐
做法
1、先把洗净的鸡翅去腥。用到料酒和酱油（一点点）还有盐。放置10分钟左右。
2、15分钟后加入花椒粒和花椒油。使入味20分钟。
3、取出鸡翅放入烤盘。160度烤制20分钟。腌渍鸡翅的汁水不要倒掉，而是放入切好的辣椒腌渍。等最后5分钟时，连汁水辣椒一起倒入烤盘200度高温加热。即可OK.
四、家庭烤箱点心最简单做法？
材料：黄油100克，细砂糖60克，盐1/4匙，鸡蛋2个，低筋面粉250克，发酵粉1小匙，酸奶80克，草莓果酱150克。
制作步骤：
1、首先将摸具内抹油或垫上纸。
2、黄油加糖和盐打至松软。
3、鸡蛋打散，分3至4次加入黄油中，每次需等蛋液全部拌匀，吃到黄油里面才可以再加蛋液，否则一次加太多或太快，都很容易打花掉。
4、低筋面粉和发酵粉过筛拌入，记得用切的方式拌匀。
5、最后将酸奶加入，轻轻搅拌均匀。
6、将面糊放入杯中约1/3满，中间放入果酱，在加上面糊到约8分满。以170度烤约25分钟。出炉后趁热移出烤模放量。
五、家庭烤乌鱼最简单的做法？
乌鱼也称黑鱼
原料:黑鱼一条，豆芽（1把），豆皮（2张），火锅底料（1块），盐，酱油，味精，姜片，香菜，葱适量。
第一步:首先我们把买回来的黑鱼清洗干净，然后在上面划上一道一道的小刀，方便入味。然后我们把鱼放在烤箱里，200度烤45分钟左右，烤到10分钟的时候呢，在鱼身上刷一层油。
第二步:烤鱼的时候，我们把豆芽豆皮儿放在开水里焯一遍，然后放在一边备用。当我们从烤箱里闻到鱼香的时候，而且鱼的表皮微焦，我们就可以把它从烤箱里拿出来了。
第三步:我们在锅里放一些油加热，然后放入葱姜蒜火锅底料，把他们炒到爆香。这个时候再加入适量的开水，酱油，盐，味精还有调料，混合均匀用大水大火煮开。等汤汁都煮开以后，放入蔬菜煮两分钟，然后捞出来放在烤盘里。
第四步我们把锅里的汤汁继续用水烧开，然后把黑鱼放进去煮5分钟再放上蔬菜。这个时候我们把所有煮好的东西放入烤箱，再次烤20分钟，就可以出锅啦。
六、烤箱烤泡芙最简单做法？
原料：鸡蛋6个、新鲜奶油120g、低筋面粉200g；
辅料：黄油160g、矿泉水320g、白砂糖50g、食用盐一茶勺；
制作步骤：
1、准备好做泡芙的食材，拿个碗把鸡蛋打入碗里，把低筋面粉过筛下备用；
2、然后在拿个煮牛奶的锅，把160克黄油加进去，然后加入10g白砂糖，加入一茶勺盐，在放320克的矿泉水进去；
3、然后把小锅放上电池炉去煮，直到把黄油煮融化煮沸了即可关火
4、然后把起先筛好的200g低筋面粉倒入锅内快速的搅拌均匀，这个时候面粉基本上会被开的水给烫熟了；
5、打鸡蛋，把刚打到碗里的鸡蛋用手动打蛋器给打散，打匀；
6、然后把打散的鸡蛋液慢慢的加入到面团里，边倒入边搅拌，最好是分个五六次加入，加入一点搅拌均匀后在加，这样搅拌的更均匀些；
7、等搅拌均匀之后面团会非常的细腻，就跟我们小时候熬的猪油放在那凝集起来一样的细腻，用锅铲摇起来一点会自动坠成一个三角形；
8、准备开始烤泡芙的外壳了，拿出烤盘，然后垫上锡纸，把刚制作好的面团勺子舀一勺，让自动的流在烤盘上；
9、准备开始烤了，注意提前要开180度把烤箱预热10分钟后把烤盘放入烤箱的中层用上下火烤个半个小时；
10、烤好后把泡芙拿出来凉；
11、拿出一个碗，加入120g的新鲜奶油，加入40g的白砂糖，用电动打蛋器把奶油和白砂糖打均匀，打发
12、等泡芙凉好之后就可以把打发的奶油挤到泡芙中去，即可。
七、电烤箱烤猪排最简单的做法？
1
排骨洗净放入盆里，冷水浸泡1个小时。
2
葱洗净切段，生姜去皮洗净切片。
3
适量辣椒粉和孜然粉放入小碗里，混合均匀。
4
排骨浸泡好，清洗干净放入大碗里，放入葱段和姜片。
5
放入1g黑胡椒粉，5g蚝油，20g生抽，1g盐，5g鸡精，2g白糖，10g料酒，25g韩式辣酱，8g蜂蜜。
6
用手抓匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上。
7
烤盘铺上锡纸，把腌制排骨的姜片挑出来，放到烤盘上，把腌制好的排骨一根一根摆到烤盘上。
8
烤箱上下火220度预热5分钟，放入排骨，先烤20分钟。
9
烤好取出，把排骨翻面，刷上一层之前腌制排骨的酱料，刷好重新放入烤20分钟。
10
烤好取出，撒上孜然粉混合物，重新放入烤箱，上下火180度再烤10分钟。
11
烤好取出，摆盘开吃。
八、小秋家庭蛋糕最简单做法烤箱？
工具材料：
鸡蛋 面粉 牛奶 白砂糖
操作方法
01
把鸡蛋清和蛋黄分离。
02
接下来开始打发蛋清，在将蛋清打发得有一点稠的时候加一次糖，然后再分别加两次，打至泡沫状。
03
蛋黄里加两勺糖，三勺面粉，六勺牛奶，然后搅拌均匀。
04
把打发的蛋清加到蛋黄里，搅拌均匀后倒入一个刷好油的容器里，避免粘锅。
05
烤箱预热10分钟，把蛋糕放入预热好的烤箱的中层，上下火，170度，40分钟。冷却即可食用。
九、烤箱烤羊腿的家庭版做法？
1.
1000克羊腿解冻后，焯水，撇去浮沫后冲洗干净，肉厚的地方打上花刀，方便入味，锅里重新换1000克水，加入1000克羊腿，放1勺料酒，放30克卤肉包，大火烧开，然后转小火闷20分钟入味。
2.
烤盘底部用锡纸铺好，然后摆在烤盘上
3.
放入50克大喜大烤肉酱（原味的），然后稍微放5克胡椒粉，用碗搅拌匀，刷或者淋在配菜上就行
4.
把焖好的1000克羊腿反正面刷酱料，把切开花刀的肉里面都刷上 刷好后把羊腿放到配菜上面
5.
打开烤箱，上下火预热到220度，一定要等烤箱预热好，预热个15-20分钟，直接把羊腿放进去定时一小时
6.
每隔20分钟拿出来翻面，重新刷20克酱料，双面都刷
7.
最后一次翻面刷酱料的同时，撒上10克烧烤料和10克辣椒面 然后放里面，最后再烤20分钟。
8.
最后用鲜柠檬用手一捏，把10克柠檬汁挤羊腿上即可
十、烤箱烤孜然馒头最简单做法？
中筋面粉 250g
酵母 3g
热水 适量
白糖 10g
盐 5g
孜然 适量
葱花 适量
植物油 适量
步骤：
1. 将中筋面粉、白糖、盐混合，酵母加入后，倒入适量的热水搅拌成团。
2. 面团揉搓至表面光滑，放入盆中盖上湿布醒发大约 1 小时，至面团膨胀至原体积的两倍左右。
3. 醒好的面团取出，揉搓成圆形，再揉搓成长条状。将长条状的面团切成大小均匀的小面团。
4. 将小面团搓圆，压扁后加入适量的孜然，葱花，植物油，搓成扁圆形状。
5. 再次醒发 15-20 分钟。将醒好的面团放入蒸锅中，烧开水后开大火蒸约 15 分钟即可。
享受美味的孜然馒头吧！
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