葡萄妈带小葡萄去体检,医生说宝宝有些缺铁,让多吃点补铁的东西,猪肝有很好的补铁作用,但是太腥,小葡萄口味很挑,做的猪肝泥根本就不愿意吃,下面说说猪肝粉怎么做吧。
材料:猪肝,生姜,葱段。
新鲜猪肝洗净,浸泡半小时左右,切块。
冷水下锅,加入生姜葱段,开火煮半个小时左右,煮的时候会有浮沫,一定要用勺舀去。
猪肝煮好后,把水沥干。
将沥干的猪肝放入搅拌机搅拌打碎。
放入不粘锅中小火翻炒,炒至猪肝变色大致就可以出锅了,妈妈在制作当中可以仔细观察。
如果猪肝还有颗粒大的,可以再次放入搅拌机再次打碎,搅拌机不要有水哦。
晾凉后放入辅食盒中放进冰箱冷藏,可以放30天。宝宝每次吃辅食米糊或者喝粥的时候都可以加入制作好的猪肝粉哦。
葡萄妈做的猪肉松,猪肝粉和虾粉。做法都大同小异,妈妈们可以做给小宝宝吃哦
我是小葡萄柠檬味,可以右上角“关注”我哦⊙∀⊙!。
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