还有 10 天就过年啦，年味也越来越浓了，你家年货都备齐了嘛？
有一种水果特别适合过年吃。不仅颜色喜庆，越接近年底，价格也越美腻，它就是草莓啦。
萌软水嫩，果香浓郁，不用去皮、不用吐核，太适合宝宝了！
草莓的营养真不必多说了，好比天然“维生素丸”似的！
尤其是维生素C，每100g草莓有47~58mg维C，比很多水果都高，是苹果的10多倍！干燥的冬天还很补水。
草莓吃起来甜甜的，但令人诧异的是，含糖量很低耶，只有5~7%，差不多是苹果的一半。真心是宝宝水果首选之一啊！
然鹅，营养如此丰富又味美可人的草莓，却让很多家长心生疑虑，不敢给宝宝吃。
我们收到过这些留言☟
今天我们邀请了注册营养师小木起，给大家逐一解答：
1
冬天的草莓是反季节水果，
违背自然规律生长，不能吃？
✘
胡扯！
人家不过就是用大棚模拟创造了一个适合草莓生长的光照、气温、湿度、土壤等等条件，让草莓在冬天也能生长，怎么就不能吃了。
不应该夸夸咱们科技发展有多棒吗！不然你就只能在4~5月份吃到草莓了。
你们试想一下，如果没有这样的“反季节”水果，每天能吃的水果可能就会很单一。
有了反季节水果，你们和宝宝在一年四季都能吃到各种丰富的水果，补充各种营养，难道不是一件很爽的事儿吗？
还有，你有没有发现，冬季的草莓反而更好吃？
这是因为，大棚种植可以更好地调控草莓生长条件，尽可能避免外界天气的影响，而且冬季温度低，草莓的的呼吸消耗更少，积累的糖分、风味物质也就更多，味道自然更好啦！
2
草莓农残很多的，很脏，
最好别给宝宝吃？
✘
多搓洗，放心吃。
先说农药，现在国家对农药的使用方面越来越严格，农药的毒性也越来越小。有很多毒性大、难降解的农药，国家都已经明令禁止使用了。
而且作物打农药的时间是有要求的，在收获前一定时间内就不允许打农药了，上市时，农残要限定在规定范围内，不对人体造成危害。
不过，肯定有妈妈会担忧：谁知道农残到底有没有超标啊，给宝宝吃的肯定是农残越少越好。那有没有什么好办法可以去除农残呢？其实最好的办法就是——
边水冲洗、边搓搓草莓表面，大概半分钟左右，就能除掉大部分农残了。
放水龙头下，用流水冲洗，不要浸泡太久
图片来源：自己拍的
TIPS：不要用洗涤灵什么乱七八糟的清洁剂来清洗草莓，这些物质容易残留，造成二次污染。
3
草莓个头太大，是打了膨大剂，
最好别给宝宝吃？
✘
又瞎说！
有些草莓个头特别大，是“天生的”, 这是草莓品种决定的。还有一些呢，跟培育技术的进步有关。可别都以为打了膨大剂！
当然，就算用膨大剂也是OK的，又不是什么毒药。它本身是植物激素，调节植物生长，使用很微量，不会对人体造成什么危害。要是超剂量使用，草莓都老早长坏掉了，果农也不是“傻子”。
至于传说中的植物激素导致性早熟、内分泌失调什么的，我们想告诉大家植物激素只对植物起作用，是作用不到人身上的，别瞎操心啊！
这里顺便再提一下，水果用催熟剂真的很普遍。
妈妈们有没有想过，有时候家里买的猕猴桃过了很久还是很硬，就会在旁边放一个比较熟的香蕉来给它催催熟。原来成熟的香蕉会释放出一种天然的植物激素——乙烯，它能催熟水果，但是对身体没有影响。
这其实也是激素催熟啊！难道也不能吃吗？
农业上一般使用人工合成的乙烯利，作用与乙烯一样，只需极少量就能起到催熟作用，不会危害健康。
好了，说了这么多，其实就是一句话：
放心大胆愉快地
去买草莓给孩子吃吧！
只是有点心疼钱包，草莓现在是真的有点小贵啊。┭┮﹏┭┮
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