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大集吃饭(集市大集)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-20 11:20:34
导读

下厨房市集上线以来,陪伴厨友们走过了大半年时光。大家在这里收获了实用的厨具,精美的食器,新鲜的食材……样样都是不可辜负的美好。说起吃食,不管是天南地北的特色,还是三餐不离的大米饭,厨友们都是一点不含糊。以下这些绝对是厨(chi)友(huo)们高评价高回购高推荐的三高良心货!是用人民币票选出的三高良心货!还没吃过?赶紧加入购物车,用优惠券抱得美食归!等一味 | 手工山楂球 16元严选颗颗新鲜山楂,打

下厨房市集上线以来,陪伴厨友们走过了大半年时光。大家在这里收获了实用的厨具,精美的食器,新鲜的食材……样样都是不可辜负的美好。

说起吃食,不管是天南地北的特色,还是三餐不离的大米饭,厨友们都是一点不含糊。以下这些绝对是厨(chi)友(huo)们高评价高回购高推荐的三高良心货!是用人民币票选出的三高良心货!还没吃过?赶紧加入购物车,用优惠券抱得美食归!

等一味 | 手工山楂球

16元

严选颗颗新鲜山楂,打成山楂酱后成形,表面裹上一层细细的砂糖,口感软糯不粘牙,酸酸甜甜特别开胃。一颗一颗圆圆的,萌萌的,特别适合与吃货小伙伴一起分享!

厨友@burberryjane 说:“非常可爱的山楂球,口感像软糖,酸甜度适中,还送了猪肉条、姜糖、花生糖,都很好吃啊,以后也可以再买。”

佐冷馋 | 冷吃兔 1盒(赠武装盒)

23.8元

冷吃兔是四川名吃,至今已有百余年历史。这款冷吃兔选用当地放养的家兔,因为活动量大,肌纤维更丰富,真材实料,嚼劲十足。也是下厨房办公室最受欢迎的下午茶(哈,就是这么重口味)!

麻味辣味全部来自纯天然的香辛料,有微辣、中辣、重辣三种辣度可选。厨友@向大可说:“味道超级好超级啊!!时常呆在北京重庆湖南三个地方,一直都有自己定点买冷吃兔的地方,虽然这个比不上我吃过最好的,但是也算是非常好吃的啦~主要是这个价格抢到两包,还很实在,都是肉!还要再买。”

兰笙 | 正宗老北京味酸梅汤料包

9.8元

酸甜爽口的酸梅汤,夏天常备,饭后喝一口立马消暑解腻。兰笙精心配制药剂老方酸梅汤,在山楂,甘草,乌梅的基础上,加入洛神花、陈皮、桑葚,开胃健脾益消化。

是地道的老北京风味,厨友@179的小静静也说:“人在杭州,回味一下熟悉的北京味道,酸梅汤的味道厚重好喝,食材看起来也挺新鲜的,会回购。”

东知北 | 手工辣白菜

38元包邮

辣白菜是朝鲜族小菜,早就是风靡吃货圈的美食了,吃大冷面少不了它,配粥配饭也是下饭开胃!东知北这款辣白菜是农家手工腌制的,酸甜脆爽,厨友@张小花说:“好吃!又脆又不酸,爽口,味道正好,夏天吃非常开胃,很满意!”

厨友@静女其姝_v4nx说:“38元的价格,穿越大半个中国来到我的手中,无运费,良心!大包装,泡沫箱,多个硬纸板缓冲,良心!超大瓶子,担心大家会觉得瓶子不干净,菜是装在塑料袋里的,良心!味道超赞,干净清爽,良心!强烈推荐这家的良心之作!”

物喜食材 | 袋泡姜茶(无糖型)

25元包邮

这款姜茶选用浙江永康的五指岩老姜,口味纯正浓郁,独立包装非常方便携带。搭配红糖或者蜂蜜,口感棒棒哒。

俗话说冬吃萝卜夏吃姜,夏天来一杯很不错哟。厨友@啊木花说:“姜味十足,第一口被惊到,三伏天每天晨起喝姜茶,祛除寒气,身体棒棒哒”

螺蛳粉先生 | 泡发版3包

45元包邮

吃螺蛳粉不必前往柳州街头,下厨房市集的螺蛳粉先生的外卖及DIY套餐,让你坐在家中就能享受这份鲜、香、辣的地道滋味,柳州的厨友@会飞 说:“作为一个柳州人能说真的很正宗吗?谢谢让我一直能品尝家乡的味道哦!”

凭着良心用料和令人欲罢不能的滋味,螺蛳粉先生深受下厨房用户欢迎,长期稳居销量冠军的宝座。厨友@爱啃猪蹄的麻麻 说:“中午收到后迫不及待煮了一份……一个下午过去了……寝室里还是弥漫着酸笋奇异的臭味>3<一下午接到多人举报……哈哈,我是寝室党,第一次吃螺蛳粉,酸爽!!嗜辣的室友也只加了一半的辣椒酱,我就挤了四分之一,刚刚好!汤鲜粉滑,配料都好品质!最爱酸笋!还有腐竹!辣椒酱好热辣,直接辣到喉咙里!欲罢不能啊。现在肚子饿了又想那味道了……而且这个价格!这个发货速度!太贴心了!赞赞赞!我要打六颗星!”

图片来自厨友@爱新觉罗_金金

厨友@餐桌前的小豆豆 说:“炒鸡好吃! 配菜业界良心! 那么多酸豆角那么多酸笋!还有这样那样 拆开的时候心花怒放! 粉的量是外面卖的1.5倍 我可以吃两顿 人生第一次吃螺蛳粉啊 被迷住了。”

图片来自厨友@H太太爱打望

它是中央电视台、北京电视台、新京报、青年文摘等多家媒体争相报道的特色餐饮标杆,也是《舌尖上的中国》总导演陈晓卿、咆哮女郎柏邦妮、幸福大街乐队主唱吴虹飞等人的心头好。

图片来自厨友@吃芥末的小芥末

贵财家 | 五常稻花香大米(简装)10斤

65元包邮

下厨房市集的“五常稻花香米”来自五常市向阳镇瓦轮屯世代种植大米的李贵财家,延续着祖辈传承的古法人工种植方式,保留了大米的质朴醇香,表面未经抛光,看起来没有超市的米鲜亮,却留住了表皮的丰富营养。

厨友@歌歌小姐 说:“米确为新米,胚芽明显,色泽自然发亮。开箱米香扑鼻,烹煮后有明显五常稻花香米的独特清香,又不会浓烈到假。口感弹性适中,回甜,真是好米。”

厨友@echolee1900 说:“今天第一次吃它煮出来滴米饭,入口顿时觉得香甜Q弹,家人各加饭一次,轮到我加饭已经木有了…难得的是每天为逼儿子吃饭无比发愁的,今天儿子居然主动要求再吃一碗,足见这米饭有多香甜可口,立即追买30斤!”

厨友@xbcookie用贵财家米做的大米饭

这款稻花香深受下厨房用户欢迎,评分达到4.9(满分5分),拥有超高回购率和“2小时卖出近10吨”的惊人纪录。厨友@酸辣土豆丝儿 说:“米的质量确实很好,煮饭非常好吃,家人一开始不屑的说不就是东北米么,能比泰国香米还好?生米的时候,米粒看着挺短,煮熟之后米粒就变长了,而且煮的过程饭香飘得满屋子都是。他们第一次吃都比平时多吃了一碗饭!!还都赞不绝口,哈哈~看来吃完必须回购了!”

厨友@爱い用贵财家米做的【虾仁炒饭】

东知北 | 手工煎饼 475g

19.68元包邮

东知北煎饼以大豆、小米等杂粮为原料,升糖指数低,饱腹感强,特别适合天天嚷嚷着减肥的人儿,我厨的少女们都爱它!厨友@颜小兽 说:“煎饼,太好吃了,我都不忍心夹东西,夹东西是对他的亵渎。然而夹东西也太好吃,生菜培根,好吃!老干妈,好吃!辣黄瓜,好吃!辣白菜,好吃!连我吃剩的麻辣烫,夹着都好吃! 一个完美的煎饼,就像一个完美的男人,360度姿势都能让你爽爽爽”

如果不甘于一味,卷菜卷肉卷一切都特棒!厨友@YolandaZhao 说:“跟布一样的大饼子,吃口很香。妈妈跟女儿连吃两顿都不厌。包咸菜肉松,黄瓜玉米,绝了!”

空口吃满嘴都是谷物天然的香甜味儿,厨友@西西西瓜瓜瓜 说:“拿到手一口气吃了半包,软软的,米香豆香居然还吃出了奶香,从来没吃过这么好吃的煎饼。”

乡肴 | 手工自制玫瑰鲜花饼

45元包邮

沿用古法,坚持以新鲜玫瑰花手作的鲜花饼,成就了浓淡相宜的花香、恰到好处的甜蜜,是无数厨友回购的真爱点心。吃完鲜花饼,人也变香了。

厨友@北京大福 说:“非常好吃,滿滿的玫瑰花瓣香,也不過甜膩,剛好搭配一盞清茶。皮薄餡多,一共15個,每5個一袋包裝,一盒三袋,包裝很用心,送人美觀適宜。 吃到這好吃的餅,本想慢慢品嘗,一看包裝只能儲存7日,可見無添加無防腐劑,新鮮。 吃之前,入烤箱微烤,滿屋玫瑰花香,吃了後,覺得整個人也美起來了~”

咬开就能看到大片大片的玫瑰花瓣,甜而不腻,酥脆中带着浓郁的花香,花馅有嚼劲。用微波炉叮过后,热热的花香气,把肚胃熨得好舒服。厨友@丫米的小确幸 说:“从包装到味道都喜欢的不得了,大瓣的玫瑰花瓣。带去办公室和小伙伴儿们分享,大家都问我哪里买,嘿嘿… 粤港澳名厨协会的会长也在,也赞不绝口哪,咩哈哈~”图片来自厨友@miss G

食味的初相 | 脱水香菇脆片 2盒

39元包邮

这不是干香菇,是香菇干!开罐即食,嘎嘣脆!吃过的人,还真说它像薯片!厨友@Chris-120 说:“好吃停不下来的节奏,小惊艳,没想到香菇可以如此美味。买之前略有顾虑,本人并不喜欢干香菇那种浓烈特有味道,好在此款产品新鲜香菇烘干工艺,保留食材营养,脆而不硬,老少咸宜,关键是不咸,吃了不口干,喜欢!继续回购!”

香菇干通过真空低温油浴使鲜菇脱水而制成的健康零食,没有任何添加剂和防腐剂。厨友@楚妍 说:“外包装设计很花心思,有一根类似拉链的拉条,揭开后里面两盒香菇脆片完好无损。品尝后深深体会到,食物的味道正如品牌文案所描述的那样,还原食物本来味道,重拾平凡安全的舌尖愉悦~如此用心的出品,怎叫人不信赖不喜欢呢?!”

厨友@墨菲-6 买回家给宝贝做零食,“香脆可口,我儿子一岁三个月特别爱吃,无油、无烟…,小孩吃了特别好。”

陆阿姨汤馆 | 竹蔗茅根糖水

12.8元

在下厨房,陆阿姨汤馆就是口碑的保证。擅长煲汤的她,凭借手艺与温情,将四季各时的靓汤制法通过汤料包传授给万千厨友。厨友@GTXJB说:“终于可以煮出饭店里喝到的味道了!之前自己去买甘蔗,茅根,总觉得味道不一样。原来同名不同性质的。感谢精心准备的汤谱!”

又到夏日解暑时,这一次,陆阿姨精选竹蔗、茅根原料,特别加入了除燥清热的海底椰、无花果和糖冬瓜,配成了这款清热下火、生津止渴的糖水,虽为凉茶,但性温滋补,清甜可口。

打开汤料包,只需简单清洗食材入锅、加水熬煮,半小时后便可享用。还有附赠的打印汤谱,汤暖心更暖哦~厨友@dreamv说:“周末终于可以休息了,用新买的白砂锅炖了一大锅,清爽好喝,灌进冷水壶里收到冰箱里,热了喝一杯,爽~包装好,干净,食谱和冰箱贴更是贴心,太赞了!”

图片来自厨友@cheyoyo

喜食宴 | 若羌红枣2斤

70元包邮

红枣当属新疆好,这款来自新疆若羌的红枣,体型偏大,枣核却很小,饱满甜润,无半分酸涩。厨友@粉婆婆 说:“前天就收到了,大红色的包装很喜庆,重点是这枣子口感真的是超好,有鲜枣的那种嫩甜的口感,还有干枣的那股枣香,太好吃了!”

在它刚刚来到下厨房工作室的时候,短短五分钟就被争抢而空,瞬间收获全体粉丝,成为厨房女生的最爱。下厨房厨娘@Jackie的批语是:“以我这种日服一斤阅枣无数的人来说,喜食宴的枣饱满,皮薄,湿润度刚好,是我喜欢的甜度,性价比很高。”

在它迅速登陆下厨房市集之后,就迅速地收到了足够好评,迅速地挤进了当时的年货名单,也迅速地豪夺销量季军,凭借令人惊艳的口感成为厨友们的宝贝。厨友@西西西瓜瓜瓜 说:“以前吃过同事从新疆带的和田枣,负责任的说,虽然个头大,但真没有这次买的好吃。这个枣虽然个头不大,但肉质绵密湿润,口感不会干得像在嚼渣子,甜度也非常合适,不齁人,让人吃起来就停不下嘴。拿到手就吃了许多,最后强迫自己住嘴,否则胃要难受了。性价比非常高的枣,一定会回购。对了,包装很喜庆,很有过年的气氛!”

图片来自厨友@相忘以生

台湾 LE PONT | 黄金鹅油礼盒 380g×2瓶

165元包邮

这是两款来自宝岛台湾的特色食材,也是下厨房市集中经常断货的爆款。厨友@北京大福说: “必須是五星! 這個品牌的鵝油以及鵝油香蔥,是台灣的高級料理產品。品質以及味道已是島內知名! 這次能在這園地裡被推薦,感到有點驚喜!自己家中常備,用來作份快手拌面或是拌菜,甚或宴席料理,一點都不失身份,滋味很棒! 這個品牌還有XO醬及醬油,味道也是相當好!優質哦~”

图片来自厨友@晴天小超人

一瓶鹅油由三只精选白鹅以传统古法萃取酿造而成,用以炒菜、煎炸喷香有光泽;鹅油香葱则是选用台湾云林红葱头,与黄金鹅油爆酥而成,是拌面拌饭神器。小小一勺,点亮你的整碗菜肴。厨友@晴天小超人说:“ 必须五星,拌饭还做了鹅油葱油饼,香的我差点连舌头都吃下去了啊!又有了舍不得吃的心情……这该如何是好啊!”

厨友@食尚厨娘做的【鹅油香葱拌面】

虽置于厨房烟火间,但包装一点不含糊,沉甸甸的精致小盒,送妈妈送婆婆都妥帖有品位,最能体现你的珍贵心意。厨友@晚君 还说:“今日午间收到“一山半海”的黄金鹅油。它很容易让人联想起《窗边的小豆豆》里提及的山的味道和海的味道。顿时有令人感觉三观都要丰满起来的魔力啊!”

厨友@Manna莫语做的【香葱鹅油拌饭】

厨友@高高高豆豆做的【黄金鹅油香葱曲奇】

古旗亭 | 高邮咸鸭蛋 80g×28只

81元包邮

汪曾祺的“他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上”,简直是对高邮咸鸭蛋最深情的告白!如果你是个真真热爱咸鸭蛋的“咸蛋超人”,建议你一定要买中国最好的咸鸭蛋——高邮咸鸭蛋。厨友@歌歌小姐 说:“超棒的,蛋白较咸,蛋黄个个都起沙出油,红艳艳的正当时!是买过的真空咸蛋里最好的。”

蛋黄饱满多油,清澈锃亮,蛋黄口感松散细腻,连蛋白都滑如凝脂,入口柔嫩,简直是白粥神器。怪不得厨友@倔强的犀牛 吃过之后咆哮:“啊啊啊啊啊。我没有在夸张,这是从小到大吃过最好吃的咸鸭蛋黄!!马上想着给男盆友买!!”

图片来自厨友@゛Lan | 嵐 ﹎

全家都爱它,吃饭不能没有它!厨友@Miss-abby 说:“只想说一句话,好吃到流泪。从来没有吃过这么好吃、这么富得流油的咸鸭蛋,一比较,以前吃的咸鸭蛋都是战五渣!蛋黄有的不是很红,但是沙沙的很好吃!咸淡都蛮合适的,空口吃,蛋白可能会咸一点,就着粥就很合适啦~”

图片来自厨友@好白

青品尚 | 原酿森林雪蜜 280g

48元

这款蜂蜜一直是厨友们的心头爱,在下厨房市集保持着超高的回购率。厨友@胖球闪电猴 说:“特意比较了家里的三种蜜~ 青品尚的颜色质地真的太赞, 家里刚买了一大瓶是认识的人自家酿的新蜜,跟这一瓶一样满满的是花香,所以觉得青品尚的很货真价实。那瓶颜色是金黄色,然后略有杂质,不如这一瓶细腻。总之很满意,椴树花香也不腻很舒服的清香。”

蜜源来自长白山的椴花树,地处偏远山区,远离污染的空气和水源,没有任何农药、化肥残留,蜜质纯正,是难得的森林蜜种。通过自然原酿,蜂蜜的纯度可达95%以上,其营养、口感、抗菌能力都远胜市面上的浓缩蜜。

图片来自厨友@YJing

从这款蜂蜜开始,你会了解到自然的真蜂蜜、好蜜,可以吃出满口的花香。厨友@tturkey 说:“雪蜜是爱尝鲜最开始的那时候买的那个套装里最爱的东西。真的感受到不同。后来也买过其他牌子的蜂蜜,只有好看的精装的外表实质却感受不到与普通的差别。这蜜真的能让你感受到花香芬芳的甜蜜,融在口里滋味绵长。我从来没认真吃完一瓶蜜这个是例外!真爱!”

图片来自厨友@少女哪吒

厨友@jessica-23 也说:“首先包装很赞,防震保护做的很好。打开瓶盖撕开封纸,蜂蜜呈黏稠拉丝,尝一口蜂蜜,很绵密,回味有股幽香。超赞。用来做南瓜饼的馅,真的有股花香满盈。太赞了~”

图片来自厨友@_stephanie

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