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复制酱油超级香的秘方(复制酱油的做法与配方)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-20 09:58:47
导读

·第二步:将香料用清水泡发半小时,清洗干净,然后将红糖400克切碎备用。·第三步:将清水倒入锅中,加入泡过水的香料和适量的葱姜,大火煮沸后转小火熬制10分钟,熬出香料的香味。接着,加入黄豆酱油600克、红糖400克,持续搅动锅底,避免红糖粘锅,大约需要熬制一个小时左右,直到有绵密的小泡出现。熬好的复制酱油可以存放很长时间,适用于各种凉拌菜的制作。熬好的复制酱油可以有效去除酱油的生味和咸味,让酱油的

·第二步:将香料用清水泡发半小时,清洗干净,然后将红糖400克切碎备用。

·第三步:将清水倒入锅中,加入泡过水的香料和适量的葱姜,大火煮沸后转小火熬制10分钟,熬出香料的香味。接着,加入黄豆酱油600克、红糖400克,持续搅动锅底,避免红糖粘锅,大约需要熬制一个小时左右,直到有绵密的小泡出现。

熬好的复制酱油可以存放很长时间,适用于各种凉拌菜的制作。熬好的复制酱油可以有效去除酱油的生味和咸味,让酱油的味道更加浓郁有层次感。

做好的复制酱油可以常温储存,保质期很长,可以保存半年之久。

现在,您学会了吗?如果您还没有学会,请再次观看教程,然后开始制作。同时,请记得点赞、收藏和关注,这样您就不会错过任何新的教程。如果您需要纸质版的配方,可以加入我们的粉丝群。


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