南宁老友粉
老友粉口味鲜辣、汤料香浓，具有开胃解腻、驱风散寒、通窍醒脑的独特功效，属于桂菜。
柳州螺蛳粉
螺蛳粉具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
桂林米粉
最传统正宗的桂林米粉，米粉以其白、嫩、爽、香的特点吸引了八方食客。米粉制作工艺源于传统，优于传统，以独创的米粉香滑、卤水香浓、佐料丰富等优势，这也是正宗桂林米粉所要具备的独特口感优势。
钦州猪脚粉
钦州猪脚粉选当地特有的上好米粉或河粉，配以调制好的熟猪脚，加入多种佐料而成，猪脚色泽艳丽、肉软而不烂、肥而不腻、汤水鲜美，还略带甜味。
生榨米粉
生榨米粉又称榨粉、生榨粉，是将大米发酵后磨成米浆，制成粉团，榨出细细的米粉煮制而成，属于一种发酵型米制品。生榨米粉有增进食欲、刺激肠胃、清爽提神等功效，其独特的风味广受大家喜爱，被誉为“南宁人的早餐”，以软，香，滑以及与众不同的酸馊味道为特色，配上紫苏，酸笋，辣椒，酸菜，青菜丝，葱等等多样配菜一起吃。
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