枇杷，又名芦橘、金丸、芦枝，因其叶片形似乐器琵琶而得名。枇杷具有润肺止咳、预防便秘以及补充营养等的功效，因此受到多数人的喜爱。
By 豆果美食达人 菜菜美食日记
枇杷果有润肺止咳，还有的化痰作用，咳嗽有痰的患者可以适当吃一些枇杷果。另外枇杷果含有丰富的矿物质以及粗纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘。枇杷果含有多种微量元素，吃枇杷果还可以补充营养。
By 豆果美食达人 菜菜美食日记
今天分享的这道食谱，没有古法熬制枇杷膏那么繁复，做法简单快捷。可以当果酱冲饮，解决你的便秘烦恼~
By 豆果美食达人 拾味爸爸
· 食 材 清 单 ·
金桔 200g
枇杷 500g
冰糖 50g
柠檬 1个
· 做 法 ·
1.耐高温器皿煮沸五分钟消毒，彻底晾干
2.金桔用清水搓洗干净外皮
3.去籽后切成小丁
4.枇杷洗净后去皮
5.同样去籽后切丁
6.金桔肉和枇杷肉入锅，加入50g冰糖，开中小火，搅拌熬煮
7.熬煮出汁后，转小火继续熬煮至浓稠，不时搅拌，避免糊锅
8.柠檬对半切开，挤出柠檬汁
9.锅内熬到粘稠后，加入柠檬汁
10.搅匀，继续小火煮5分钟后关火盛出
11.酸甜可口的金桔枇杷酱完成啦
12.趁热装入密封罐里，完全冷却后放入冰箱冷藏
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