相信大家都吃过西红柿炒蛋,都觉得很简单。但是加了这两样食材后,营养加倍,不再简单了。味道酸酸甜甜的,很诱人哦!下面就是小每的做法分享,希望大家喜欢!
【青豆洋葱西红柿炒蛋】
用料:青豆100克,西红柿两个,葱两根,鸡蛋三枚,洋葱半个,料酒一勺,盐一茶匙,白糖一勺。
做法:1.准备好需要的食材,并且洗干净,如下图:
2.鸡蛋打散,加入一勺料酒。
3.充分搅拌后静置10分钟。
4.洋葱切碎,如下图。
5.在番茄顶部划一个十字架,放入沸水中灼烫一下,捞出去皮。
6.将西红柿切块。
7.热锅入油,放入鸡蛋液,炒好出锅备用。
8.锅中再放入少许油,放入洋葱碎,炒出香味。
9.放入青豆(豌豆),翻炒片刻。
10.加入清水。
11.盖上锅盖小火焖一分钟。
12.放入西红柿块,炒软。
13.放入之前炒好的鸡蛋,翻炒均匀。
14.加入一茶匙盐,一勺白糖,调味提鲜。
15.再翻炒均匀,出锅。
16.撒上葱花,上桌。
17.成品图。香喷喷的真美味,喜欢的朋友可以试试哦。
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