一、夏季自助餐菜单大全？
凉菜:夫妻肺片,蒜泥黄瓜,口水鸡,拌三丝汤:土鸡汤,老鸭煲,冬瓜海带,排骨山药热菜:鱼香肉丝,咖喱鸡,蚝油生菜主食:蛋炒饭,炒面点心:春卷,油炸糕，2013-03-18
凉菜：夫妻肺片，蒜泥黄瓜，口水鸡，拌三丝
汤：土鸡汤，老鸭煲，冬瓜海带，排骨山药
热菜：鱼香肉丝，咖喱鸡，蚝油生菜
主食：蛋炒饭，炒面
点心：春卷，油炸糕！
二、66自助餐标准菜单？
自助餐菜单
一、 菜类 1、 碎蒸鲈鱼 2、 板栗鸡块 3、 萝卜炖牛腩 4、 泡椒牛蛙 5、 金瓜蒸排骨 6、 蒜蓉蒸丝瓜 7、 芥丝银杏炒虾仁 8、 西芹木耳 9、 蒜蓉西兰花 10、 绝味杏鲍菇 11、 油淋生菜 12、 酱汁茄条
二、 面点 1、 卤面 2、 炒米 3、 馒头 4、 油丝卷 5、 酱肉包 6、 手撕饼 7、 花生 8、 紫薯 9、 南瓜饼
三、 汤 1、 玉米糁 2、 小米粥
四、 水果 1、 西瓜 2、 小金桔 3、 冬枣 （加可可橙汁、雪碧）
三、自助餐菜单有什么？
荤：香菇蒸鸡腿、蒸肉饼、红烧大肉、粉蒸肉、红烧狮子头、牛扒、清蒸小排、蒜香排条、糖醋排条、香酥大排、红烧大排、椒盐大排、粉蒸大排、宫爆鸡丁、酸甜鸡块、红油鸡块、
红烧鸡块、酱鸭条、红烧鸭块、盐水鸭、鸭腿肉 、白切鸡、红烧鸡腿、香酥鸡腿、清蒸鸡腿、红烧鸡翅、粉蒸鱼块、油炸鲫鱼、水煮咸肉、酱爆鸡丁、很多……
四、家庭自助餐菜单食谱？
家庭自助餐可以准备：牛肉，鸡中翅，鸡爪，鸡柳，骨肉相连，鸡尖，鱿鱼，火腿肠，香肠，热狗，韭菜，金针菇，面筋，玉米，辣椒，茄子，生蚝羊肉等做个自助烧烤。
如果不想烧烤，那就准备鸡肉，扣肉，发财猪脚，蒸鱼，酸菜鱼，水煮牛肉，白灼虾，时蔬青菜，叉烧，鱼香茄子，丝瓜蛋汤等
五、菜单表格模板怎么做？
您好，要创建一个菜单表格模板，可以采取以下步骤：
1. 打开Excel或Google表格等电子表格软件，新建一个工作表。
2. 在第一行输入表格的列标题，如“菜名”、“价格”、“描述”等。
3. 在每一列下面输入相应的数据，如菜品的名称、价格、描述等。
4. 根据需要调整表格的格式，如合并单元格、设置边框、调整列宽等。
5. 如果需要添加样式或图标，可以使用条件格式或插入图片等功能。
6. 最后保存并导出表格，可保存为Excel、PDF等常见格式。
7. 如果需要多次使用该表格模板，可以另存为模板文件（*.xltx或*.gsheet），方便以后直接使用。
六、潍坊50元自助餐菜单大全？
自助餐菜单基本差不多，主要包括猪肉片、羊肉片、牛肉片、小虾、生菜、土豆片、白菜叶、豆芽、小蛋糕、各种饮料、牛奶、咖啡、花生、玉米粒、火腿肠、鱼豆腐、撒尿牛丸、甜不辣、鱼块、粉皮、菠菜、方便面、鲜面条、杠子头火烧、豆腐皮、腐竹等等，基本就是这些，主要食物基本差不多！
七、自助餐菜单成本核算方法？
自助餐成本=自助餐标准X自助餐成本率
自助餐行业的成本核算，就是当月采购的材料全部记入主营业务成本，月底盘点一下存货，根据盘点后的金额，再冲减主营业务成本。
餐饮产品品种繁多，在核算时应根据厨房产品生产方式及花色品种不同，采用不同的核算方法，从而提高成本核算的准确性和科学性。
八、15 60元自助餐的菜单？
大荤：香菇蒸鸡腿、蒸肉饼、红烧大肉、粉蒸肉、红烧狮子头、牛扒、清蒸小排、蒜香排条、糖醋排条、香酥大排、红烧大排、椒盐大排、粉蒸大排、宫爆鸡丁、酸甜鸡块、红油鸡块、
红烧鸡块、酱鸭条、红烧鸭块、盐水鸭、鸭腿肉 、白切鸡、红烧鸡腿、香酥鸡腿、清蒸鸡腿、红烧鸡翅、粉蒸鱼块、油炸鲫鱼、水煮咸肉、酱爆鸡丁、
炸鹌鹑、红烧猪手、耗油牛肉、盐水鸭、油爆虾、川香辣子鸡、面包吐丝、青鱼蒸蛋、叉烧肉、豆豉河鳗、带鱼煲、酱鸭、红烧肉丸、红烧蹄膀、红烧鸭根、粉蒸大排。
素菜：香菇青菜、辣味大白菜、上汤豆苗、蒜蓉青瓜、南乳通菜、壕油生菜、炒韭菜、手撕包菜、炒豆、腐乳通菜、上汤芥菜、清炒丝瓜、蒜蓉菜心、上汤小白菜、红烧冬瓜、上
汤娃娃菜、清炒凉瓜 、炒南瓜、蒜泥菠菜、耗油生菜、葱油萝卜丝、炒橄榄菜、西芹拌百合、红椒韭菜豆芽、蓬花菜、咸菜粉皮、青椒藕丝、葱油蚕豆、炒素、刀豆、
黄雅菜、塔菜、叶开花、韭菜豆腐皮、生扁空心菜、青椒土豆丝、红烧素肠、炝黄瓜、油焖茄子、葱油豇豆、炒四青、青椒茭白丝。
九、适合幼儿园自助餐菜单？
汤粥 绿豆沙、皮蛋瘦肉粥、瘦肉蔬菜粥、银耳莲子粥、燕麦小米粥、骨头海带汤、骨头藕汤、骨头玉米烫、紫菜鸡蛋汤、红米汤、南瓜汤、冬瓜汤。
香酥鸡翅、鱿鱼圈、小汉堡、芝士红薯、香甜玉米粒、肉沫意大利面、水果拼盘。
十、万圣节自助餐菜单？
魔鬼烧南瓜沙律
南瓜是万圣节代表菜式，餐厅选用贝贝瓜，加上榄油、百里香、黑椒碎等，放置烤炉中焗至色泽金黄。配上丘比酱的贝贝瓜烤熟后口感香甜柔软，无论小朋友或大朋友都非常钟爱。
恶魔的手指
恶魔的手指其实是手指曲奇，由低筋面粉、糖粉、黄油、杏仁烘焙而成，口感香酥可口，配上杏仁粒，便形如恶魔的手指，又新奇又惊悚！
血色眼球
这款水果啫喱卖相相当吸睛，眼球主要由果味糖浆VS新鲜蓝莓组合而成，蓝莓一定要选硕大的哟，这样才能令“眼球”更加“恐怖”，但其实味道则清爽香甜，小朋友都很喜欢哟。
餐厅更不时推出厨师推荐菜单，牛扒、龙虾、鲍鱼也是席上宾哟！
巴黎牛扒
安格斯牛肉肉汁丰盈，肉香四射，配上香草牛油煎烤，口感更加细腻、醇厚！
法式焗龙虾
严选澳洲龙虾，糅合芝士和忌廉白汁高温烹调，龙虾肉质爽弹，鲜香十足，不可不试！
矶煮鲍鱼
是作为日本名菜，餐厅则选用大连鲜鲍，配上干辣椒作点缀，激发鲍鱼独特咸鲜味的同时，令鲍鱼有嚼劲，更加入味。
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