食材：米酒一盒，两个鸡蛋，一盒小汤圆，少许淀粉，两勺白糖
1.锅中加入两碗清水，烧开后把米酒倒入锅中，大火烧开。
2.淀粉用清水搅拌开，锅内米酒烧开时倒入淀粉。
3.继续用勺子搅拌，锅再次烧开时倒入小汤圆。
4.鸡蛋在碗中打散，汤圆在锅中浮起时慢慢倒入鸡蛋，边倒边搅拌，打成蛋花。
5.出锅前根据个人口味倒入白糖，即可出锅。一碗香甜爽口的蛋花汤就做好了，是不是很简单呢？
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