添加辅食后,宝妈们会发现有的宝宝会挑食。比如有的宝宝不喜欢吃面食,那我们可以尽可能做的花样多一些尝试让宝宝爱上面食。面食可以有很多种做法,今天就为大家介绍一款胡萝卜面线。颜色鲜艳促进食欲,味道微甜,我家小丁铛爱吃得连汤都喝光光呢。
食材:胡萝卜一块、鸡蛋一个、面粉适量、西红柿半个、小白菜几片、辅食油适量
做法:
1.胡萝卜去皮切片,蒸熟后放入搅拌机,再打入一个鸡蛋一起搅拌成糊。
2.在搅拌好的胡萝卜蛋糊中少量多次加入面粉,搅拌至粘稠不容易滴落的程度装入裱花袋。
3.半个西红柿用开水烫一下去皮,切碎,几片小白菜切碎备用。
4.锅中热油,把西红柿碎炒出茄汁,加入适量热水等水沸腾。
5.把裱花袋尖部剪小口,水开后,把面糊挤在水中形成面线,挤完后煮四分钟左右,出锅前撒入小白菜煮约半分钟,再加入牡蛎粉海苔粉调味出锅即可。
面线的粗细可以通过控制裱花袋尖部的小口大小来实现。如果是不习惯吃长面条的宝宝,宝妈在做的时候可以挤成短的面线,也可以做好后用勺子把面线截成小段。
胡萝卜本身微甜,面线就会有淡淡甜味,汤里又加了牡蛎粉海苔粉提味儿,难怪宝宝连汤都要喝干净!
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