吃鱿鱼最怕腻,上次更新的金针菇倒是有很多朋友看。作者这次就给大家来一个老干妈版本的「金针菇炒干鱿鱼」让大家试试。可以绝对保证这个版本的鱿鱼绝非重口,希望大家喜欢。
食材
1、鱿鱼干,用量两条(泡水备用,图就使用新鲜的代替了)
2、金针菇,用量500g,洗净备用
3、老干妈,用量适量
4、盐,用量适量即可
做法
1、将浸泡好的鱿鱼干改刀成喜欢的形状
2、将洗净的鱿鱼和金针菇分别用油一下,之后混合到一起加盐稍稍翻炒一下即可出锅。出锅之后使用老干妈搅拌即可。
ps:
1、分别超鱿鱼干和金针菇的时候鱿鱼可以炒的时间稍长,金针菇稍短
2、老干妈的口味自己调配分量即可
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