先让你饱饱眼福,流流口水,哈哈,用他烹制出滴美味......
**炖排骨,最有营养
凉拌**,那个麻辣鲜香
爆炒**
切好滴**,可用来烫火锅或汤锅
切好滴**
这种美味滴食材在做成菜品前就是这有个样子!看到标题滴你最先是不是浮想联翩鸟?!像不像一根根棒棒,是不是又长又香?!所以,当地老百姓给他起了一个通俗滴名字——豆棒!
豆棒,又名豆筋、豆扦,重庆梁平特有的豆制食品,是从大豆中提取的高蛋白副食品,营养丰富(含蛋白质42%,脂肪15%),味道鲜美。品质优良,系重庆的名牌产品。
就是把经过筛选好的黄豆经过浸泡,再用磨子磨,煮沸后过滤成豆浆;之后用大火在锅的一角煮沸,用风吹,待起皮合适时用竹棍将皮卷起,经过烘干而成的豆制品。因为其形状像一节细竹棒,故被当地人称为“豆棒”。
在看看详细动作!
纯手工,真正滴绿色食品!
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