天美烧饼哥
说起烧饼，整个中国不下一百种，今天给大家介绍一种极具地域特色的烧饼～东北油盐烧饼。
火有点大了
这是刚出炉的油盐五香饼，外酥里嫩，入口咸香，配以豆腐脑吃，绝对美味！
营养美味便宜
油盐五香饼好吃也好做，今天就给大家介绍一下油盐五香饼的做法。
想要油盐五香饼好吃，要做到这五个关键点：
第一，发面。选择中筋面粉，一斤面粉五克泡打粉，二克干酵母（鲜酵母八克），糖二十克，温水三百一十克。上述原料搅拌均匀，揉透，然后醒发二十分钟。
第二，调酥。一斤面粉，一斤色拉油（也可以用豆油），盐六十克。上述原料放在一起搅拌均匀即可。
油盐酥
第三，打饼。取三斤七两面团，用木走槌擀成长方形薄片，然后抹上三两油酥，抹均匀。
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油酥一定要抹均匀
卷起来，下面剂子，每个剂子二十克。
擀小饼，用花槌擀成正方形。
然后刷油，撒白芝麻。
生面胚不用醒发，直接入炉。
第四，烤饼。烤炉预热，上温三百四十度，下温三百二十度，烤六分钟。
出炉了！
油盐五香饼，东北人的烧饼！
喜欢做烧饼的朋友可以关注我，我会尽力做好吃的面食，大家共同学习！
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